一种喜欢芝士蛋糕爱好者的清淡甜点 这更容易准备。 馅料的奶油味道是成功的 结合清脆。 这样的饼干将成为其中之一 草莓的最佳应用。 明亮的蛋糕可以装饰 даже праздничный сто湖 
Time: 55 мин. 再加上时间 冷却难度：容易份量：6 – 8食谱使用 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
馅饼
- 1和1/4艺术。 优质面粉，另外还有 压延
- 1汤匙。 湖 糖
- 1/4茶匙 盐
- 110克 切丁的冷黄油
- 1个大鸡蛋，1汤匙打。 湖 冷水
乳酪蛋糕
- 2汤匙。 草莓，去除茎和萼片，切 取决于尺寸，一半或四份
- 250克 奶油芝士，室温
- 2汤匙。 湖 加上1/3艺术。 糖
- 1/2茶匙 香草精
- 1个大蛋，蛋白质与蛋黄分开
- 少许盐
- 1汤匙。 湖 玉米淀粉
- 粗糖，用于洒水
配料相似的食谱：优质面粉，奶油芝士， 草莓，香草精，鸡蛋，淀粉
配方准备：
- 在食品加工机中搅拌面粉，糖和盐，直到它们为止 将联合起来。 加入黄油搅拌至质量 将变成像切片混合的全麦粉 豌豆的大小（10-15鞭）。 加入鸡蛋 并且打败直到面团开始变得均匀（大约 10鞭子）。 使用将质量块转移到一块保鲜膜上 哪个形成磁盘。 裹紧并冷藏 在冷冻前（至少1小时或过夜）。
- 在一个中等碗，奶油芝士2汤匙打。 л. 糖， 香草精，蛋黄和盐，直到光滑。 盖 保鲜膜，放入冰箱约45分钟。 将草莓，玉米淀粉和1/3汤匙混合在一个中型碗中。 剩下的糖。
- 在烤箱的中央，放置您放置的电线架 双面烤盘。 加热至190°C。
- 用面粉轻轻撒上面团，然后滚动 粉末表面呈圆形，直径为30厘米，厚度约为 0.3厘米。转移到一张羊皮纸上并放在上面 倒置烤盘。
- 分发约1汤匙。 与奶油芝士奶油混合 测试，没有到达边缘5厘米。 将草莓混合物放在中心 奶油芝士。 光滑均匀。 放在上面 草莓剩余的混合物与奶油芝士奶油分开 分开的。 将面团的边缘包裹在馅料上，采摘 需要。 用蛋白质润滑面团，撒上粗糖。 在冰箱中放置15分钟。
- 将带有羊皮纸的饼干滑到前面 加热锅，烤至 金色的外壳，填充物不会开始起泡（约40 分钟）。 移动到金属架，让碟子稍微冷却。 服务前（约30分钟）。
