甜点，使用经典的草莓和草莓组合 鲜奶油，保证给人以愉悦的味道 受体，蛋糕将装饰任何茶话会。 这是最受欢迎的。 1800年的脆饼糕点开始在南部准备 作为田野工作结束的象征，当他刚刚跟上时 水果收获。 此外，快速烘烤酥皮糕点 做好准备 因此，大约40分钟后就可以了 美食焦糖打顶蛋糕装饰 草莓奶油。
食谱作者 – 厨师Virginia Willis（美国） – 讲师 Kajun和Creole美食，关于户外活动的书籍的作者， 2016年健康类奖获得者
Time:40分钟 难度：容易数量：8 – 10个蛋糕在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 3.5汤匙。 优质面粉，另外还有粉尘
- 1/3艺术。 糖
- 4茶匙 发酵粉
- 1茶匙 浅海盐
- 165克 黄油，冷藏和切碎 芯片
- 1汤匙。 黄油奶油33％，加上额外的润滑
- 1/2汤匙。 全脂牛奶
- Turbinado糖或棕红糖，适合 散播
草莓
- 1升 草莓，去除茎和萼片，切片 沿
- 1汤匙。 湖 糖（或味道）
- 生奶油
配料相似的食谱：优质面粉，牛奶， 奶油，草莓
配方准备：
- 将烤箱预热至200°C。 用硅胶盖住烤盘 地毯或羊皮纸。
- 沙饼：在一碗配有强力搅拌机的碗中 用抹刀，混合面粉，糖，低速， 发酵粉和海盐。 慢慢加入黄油 搅拌直至混合物看起来像粗面粉 研磨（约2分钟）。倒入奶油和牛奶，增� 速度到中等。 混合直至形成 均质面团。
- 把它放在轻微撒粉的表面上，揉搓 几次。 形成一个约2厚的矩形 切出直径7厘米的面团杯，放在上面 准备好的锅。 轻轻地撒上奶油 糖turbinado。 烘烤直到蛋糕变成 金棕色（约20分钟）。 放在电线架上 冷却。
- 草莓：将草莓放入碗中。 加糖和 混合。服务：水平切割蛋糕 用刀。 将下半部分放在单独的盘子上。 板。 顶部加奶油，然后加一点草莓。 覆盖蛋糕的上半部分并提供服务。 美国 酥皮糕点可以存放在密闭容器中 在2天内。
