Galette用苹果和培根 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Юнхи Ким时间：2个小时。 40分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6片培根
- 1/2汤匙。 糖
- 4个不同等级的苹果
- 1汤匙。 ñ。 鲜榨柠檬汁
- 1/4茶匙 肉桂粉
- 1个打蛋
- 1.5汤匙。 和1汤匙。 一勺小麦粉，还有一点点 播种
- 5汤匙。 汤匙冷无盐黄油，切碎 片
- 枫糖浆
配料相似的食谱：苹果，肉桂，柠檬汁， 枫糖浆，培根，优质面粉，鸡蛋
配方准备：
- 煮蛋糕：用中火煮大锅 将培根炒6分钟，直至酥脆 翻身。 穿上纸巾。 放进一个小碗里 倒1汤匙。 ñ。 融化的脂肪，在冰箱里冷却 15分钟。
- 在食品加工机中研磨2片油炸 腊肉。 加1.5汤匙。 面粉和2汤匙。 ñ。 糖和混合。 加入培根后再加入冷脂肪 搅拌均匀。 加入黄油并以这种方式混合 因此混合物看起来像全麦片大小 用豌豆。 倒入4汤匙。 ñ。 冰水揉成面团 它变得同质化了。 将面团放在保鲜膜上 进球。 将面团裹在保鲜膜中冷藏1小时。
- 用羊皮纸盖住烤盘。 把面团放在之间 用两层面粉羊皮纸和卷成 直径为33厘米的圆形。取下顶层羊皮纸，翻过来 将面团放在准备好的平底锅上，取下底片。 保持 把面团放在冰箱里，直到你需要它为止。
- 将烤箱预热至190度。
- 准备馅料：剥苹果和 切成0.5厘米厚的切片。放入一个大碗里 混合柠檬汁，肉桂，3汤匙。 ñ。 糖和剩下的 1汤匙。 ñ。 面粉。 把苹果馅放在面团的中心，留下 5厘米的边缘。在做馅料的同时，将面团的边缘抬起 剪辑。 将剩余的培根切成小块，然后撒上 馅。
- 用鸡蛋涂抹面团边缘，撒上剩余的3汤匙。 ñ。 糖。 在预热的烤箱中烤蛋糕50分钟， 直到地壳变成金黄色，苹果变软。 （如果填充物开始燃烧，请用铝箔松散地覆盖）。 从烤箱中取出馅饼，然后用枫糖浆给馅料加油 仍然很热。 在服用前稍微冷却。
