冷冻石灰馅饼

石灰馅饼塞满炼乳,酸橙和蛋黄 被认为是美国佛罗里达州的传统甜点。 据推测它是由当地的海绵捕手发明的, 谁在公海上度过了许多天准备馅饼 可用的成分,不需要烘烤。 和 事实上,佛罗里达州的石灰派配方令人难以置信 很简单。 首先,你不必揉面团,因为蛋糕 由碎饼干,糖和黄油制成。 一 其次,蛋糕很快就煮熟了。 只要混合鸡蛋 蛋黄,糖,炼乳和石灰,倒入馅料 干蛋糕。 放入冰箱和精致美味的甜点 准备好的酸度和明亮的酸橙香气!分享 друзьями: “照片冷冻酸橙派” Time: 8 час. 25分钟 难度:简单服务:8个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

Korzh

  • 1.5汤匙。 粉碎的格雷厄姆饼干(10个饼干)
  • 1/4艺术。 糖
  • 80克 融化的黄油

填充

  • 室温下6个大蛋黄
  • 1/4艺术。 糖
  • 400克 炼乳加糖
  • 2汤匙。 湖 磨碎的石灰皮
  • 3/4艺术。 酸橙汁(4 – 5酸橙)

装饰

  • 1汤匙。 冷霜脂肪33%
  • 1/4艺术。 糖
  • 1/4茶匙 香草精
  • 薄薄的石灰切片

配料相似的食谱:脆饼干,酸橙汁, 酸橙,香草精,鸡蛋,炼乳,奶油

配方准备:

  1. 将烤箱预热至175°Skorg。 混合在一个碗里 格雷厄姆饼干,糖和黄油。 将面包屑倒入模具中 馅饼直径2 2厘米并挤压,形成蛋糕均匀 底部和侧面的厚度。 烤10分钟。 然后完全 凉爽。
  2. 灌装。 在带有刮刀喷嘴的搅拌碗中,敲打 高速蛋黄和糖5分钟,直到质量 变稠。 将搅拌器速度降至中等,倒入碗中 炼乳,加入热情和酸橙汁。 用馅料填充蛋糕 并放入冰箱。
  3. 装饰。 在带搅拌器的搅拌机碗中 鞭子奶油高速直到柔软 峰。 加入糖和香草,搅拌至坚硬的高峰。 用勺子或糕点将生奶油放在蛋糕上 袋和石灰片装饰。 冻结几个小时或 为了晚上。

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