Churros – 来自乳蛋糕面团的油炸甜甜圈，油炸。 尽管西班牙和葡萄牙被认为是他们的家园， Churros几乎适用于所有西班牙裔国家。 Kruller墨西哥甜甜圈通常以扭曲的形式煎炸 棍棒，套索或马蹄，撒上糖或浇水 巧克力糖衣。 在西班牙，油条通常供应早餐 чашечке кофе или горячего шоколада. 
Photo of the dish: Дейзи马丁内兹时间：50分钟 难度：简单的服务：12 – 14在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 水
- 4汤匙。 ñ。 （60克）黄油
- 2汤匙。 ñ。 棕色甘蔗糖
- 1茶匙 香草精
- 1/4茶匙 盐
- 1汤匙。 优质面粉
- 4到5个鸡蛋
- 菜籽油，用于油炸
- 0.5汤匙。 糖
- 0.5茶匙 肉桂粉
配料相似的食谱：优质面粉，鸡蛋， 香草精，红糖，肉桂
配方准备：
- 煮甜甜圈。 在一个中型平底锅上 适度热，加热1汤匙。 水，黄油，糖， 香草和盐。 等到混合物开始沸腾，然后 加面粉。 立即用木勺开始搅拌 打破所有的肿块。
- 从热量中取出锅。 酷。 将4个鸡蛋打入面团。 一，每次彻底搅拌。 面团应该看起来 柔软有光泽，当钩子卷曲时 把勺子拉出来。 否则，再开一次 鸡蛋
- 将面团转移到带有星号喷嘴的糕点袋中。 该 把一个深厚的煎锅（理想的是铸铁）倒在2.5上 见高。 用适度的热量加热。 浸入油中 一把木勺的尖端，应该是嘶嘶声。 轻轻挤进去 将面团涂上黄油，形成一个15厘米长的甜甜圈。挤出面团 一点一点地让油中的甜甜圈不会相互接触 其他。
- 炒至金黄色，然后翻过来炒 另一边。 将完成的油条放在纸巾上， 排出多余的脂肪。 炒整个面团。 在纸袋里 撒上糖和肉桂。 保持在上面，摇匀。 地方 在一包几个甜甜圈中，用肉桂将它们卷成糖。 尽快为油条服务。
