浓缩焦糖“Dulce de leche” – 一种非常受欢迎的甜点 从拉丁美洲来到我们的酱汁。 甜而温柔 蛋糕面团理想地与这种馅料结合。 与蛋糕 浓缩焦糖是一种非常容易的精致甜点 在家做饭,在华夫饼杯中供应 冰淇淋。与朋友分享: 时间:1小时。 10分钟 难度:容易数量:18个蛋糕B 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
蛋糕
- 18个用于冰淇淋的华夫饼杯
- 0.5汤匙。 在室温下加黄油
- 1汤匙。 红糖
- 室温下3个大蛋
- 1.75艺术 优质小麦粉
- 1茶匙 苏打
- 0.25茶匙 盐
- 0.5汤匙。 全脂牛奶(6%)在室温下
- 1茶匙 香草精
- 浓缩焦糖或融化的巧克力 与喷涂
浓缩焦糖“Dulce de Leche”
- 300毫升 炼乳
- 1汤匙。 搅打奶油(33-35%)
- 3汤匙。 ñ。 红糖
奶油
- 0.5汤匙。 在室温下加黄油
- 0.25艺术。 焦糖“Dulce de leche”
- 2汤匙。 糖粉
- 1茶匙 香草精
- 0.5茶匙 盐
配料相似的食谱:优质面粉,焦糖, dolce de leche cream,香草精,糖霜,糖 棕色,牛奶,奶油,鸡蛋
配方准备:
- 浓缩焦糖。倒入炼乳,奶油和 在厚厚的底部和煮熟的炖锅中的红糖,不断 用中火搅拌直至达到浓焦糖 一致性大约15分钟(你可能需要调整 板温使混合物变得足够厚)。 很酷 在焦糖准备好之前冷却焦糖 使用。
- 将烤箱预热至180°C。将杯子放入较小的位置 烤盘(这将在填充时保持它们的位置 烘烤)。
- 将黄油和糖搅打至奶油状。 添� 鸡蛋,每个人都很好。 将面粉倒入一个单独的碗中, 苏打水和盐。 测量适量的牛奶并加入其中 香草。 然后依次加入面粉和牛奶,开始和 以面粉结束,每次添加后搅拌均匀。
- 在每个中加入一汤匙浓缩焦糖 冰淇淋杯。 用冰淇淋勺 把面团放在每个杯子里(只需将面团放入里面 它均匀地传播自己)。 烤蛋糕25到30分钟 直到牙签干净。 充分 在涂抹面霜前先冷却它们。
- 奶油。用浓缩焦糖打黄油,直到 均质质量。 加入糖霜,香草和盐 击败直到完全混合。 奶油糖果 袋子装有一个大的传统尖端并挤压它 每个蛋糕螺旋。 顶部剩余的焦糖或 热巧克力。 冷却直到准备好 蛋糕最好在同一张桌子上。 他们煮熟的那天。