自制枫叶冰淇淋食谱 来自奶油蛋清混合物的糖浆。 将乳蛋糕混合物冷却 并与奶油混合。 然后将奶油和牛奶混合物转移到 冰淇淋制造商。 加入蜜饯培根和辣椒粉。 熏肉 在适中的温度下熔化制备的焙烤 糖和黄油。 然后倒在烤盘上然后离开 直到硬化，压碎并加入冰淇淋。分享 друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos时间：2小时。 40分钟 难度：容易数量： 950毫升 配方使用体积为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
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食谱配料：
对于冰淇淋：
- 3个大蛋的蛋黄
- 1/4艺术。 糖
- 少许盐
- 1汤匙。 全脂牛奶
- 1汤匙。 枫糖浆
- 2汤匙。 脂肪奶油
培根烤肉：
- 1汤匙。 ñ。 （15克）无盐黄油，以及 烤盘可选
- 3片烟熏培根
- 1汤匙。 糖
- 1/2茶匙 小苏打
- 1/8茶匙 辣椒粉或一小撮辣椒（食谱 调味料见这里）
配料相似的食谱：鸡蛋，牛奶，枫糖浆， 奶油，烟熏培根，磨碎的辣椒，辣椒调味料
配方准备：
- 制作冰淇淋：打蛋黄，糖和蛋黄 将盐放入碗中，直至呈淡黄色。 倒入锅中搅拌均匀 加牛奶 在中等温度下烹饪，搅拌而不是 煮沸（混合物应该足够厚，应该 抓住一把勺子）。 加入枫糖浆。 把混合物放入 将碗冷藏30分钟。
- 煮培根烤：烤一块烤盘 黄油。 在中等煎锅中炒培根 大小在中等温度下直到酥脆， 大约5分钟 在每一边; 转向纸� 一条毛巾 让培根冷却，然后切碎。
- 将糖倒入平底锅中，加热至中等至高 温度，不断搅拌，直到糖 融化，并没有得到金黄色，约4分钟 （如果形成肿块，从板上取下并混合。）返回 锅放在炉子上继续煮，搅拌，直到 浅琥珀色，大约2分钟。 从炉子里取出来 立即混合黄油。 轻轻地混合食物 苏打水，辣椒粉和培根。倒入准备好的烤盘上 冷却至硬化，约15分钟。 休息 小块，然后拿三分之一，并使用厨房 将锤子或平底锅打成小块。 剩 砂锅可以在密封容器中储存3天。
- 在冰镇奶油冻中搅拌奶油。 冷却混合物 冰淇淋制造商。 将培根加入烤盘。 把冰淇淋放入 密封容器并冷冻至硬化，至少2小时
