西瓜 – 石灰薄荷果冻 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Джонатан康托尔时间：4小时。 20分钟 难度：容易数量：16 5 查看立方体食谱使用体积为1的容积容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 8汤匙。 无籽西瓜切碎的果肉
- 3/4艺术。 糖
- 2汤匙。 ñ。 鲜榨柠檬汁
- 1.5汤匙。 ñ。 Sambuca或茴香酒（可选）
- 2汤匙。 ñ。 速溶明胶（约23 角）
- 食用油
- 大约16个小新鲜薄荷叶
配料相似的食谱：西瓜，酸橙汁，sambuca， 茴香利口酒，薄荷，明胶
配方准备：
- 在搅拌机中混合西瓜，糖，酸橙汁和sambuca的果肉， 如有必要，分两步擦拭均匀状态。 将混合物通过带小孔的筛子变成大块 一杯。
- 投1汤匙。 西瓜混合成小锅，带来 沸腾。 同时，将另外1汤匙倒入大碗中。 西瓜 混合并倒入明胶; 静置1分钟。 添� 将热的西瓜混合物倒入碗中，混合直至明胶溶解。 搅拌剩余的混合物。
- 润滑一个20厘米见方的烤盘。 植物油，擦去多余的。 倒入西瓜混合物。 起飞 从表面起泡沫并冷藏至 直到果冻变稠一点，持续约20分钟。 将薄荷叶放在上面，然后稍微淹死。 把果冻放进去 冷的地方，冷却至完全凝固，时间不少于 4个小时
- 将果冻形状转到砧板上，然后切开 进入广场。
