芝士蛋糕“墨西哥玉米片” – 烹饪的详细食谱。食谱的作者 – Karen Tack和Alan Richardson кулинарные писатели 
The photo菜肴：Ket Toych时间：1 小时。 20分钟 难度：中等数量： 1芝士蛋糕。食谱使用容量容器：1杯 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
乳酪蛋糕
- 500克 奶油芝士（马斯卡彭或费城），房间 温度
- 2/3艺术。 糖 – 用于面团
- 1/4艺术。 糖 – 用于加甜酸奶油
- 1茶匙 柠檬皮
- 2汤匙。 ñ。 鲜榨柠檬汁
- 1茶匙 香草精
- 3个大蛋
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 黄色和红色食用色�
芯片
- 500克 冷冻酥皮糕点
- 面粉洒
- 1汤匙。 ñ。 牛奶
- 2汤匙。 ñ。 糖
莎莎和装饰
- 100克 红色果冻糖果
- 1汤匙。 草莓酱
- 3个 螺旋绿色甘草糖果
- 6个 黑色甘草糖果的圆柱形式
- 3汤匙。 ñ。 酸奶油
- 3汤匙。 ñ。 巧克力中的葡萄干
- 黄色和红色食用色�
配料相似的食谱：奶油芝士，酥饼面团， 酸奶油，费城奶酪，马斯卡彭奶酪，草莓酱，葡萄干 巧克力，甘草糖，香草精，柠檬汁， 柠檬皮，鸡蛋
配方准备：
- 制作芝士蛋糕：将奶油芝士与搅拌机混合 到一个同质的状态。 添加2/3艺术。 糖，柠檬皮， 柠檬汁和香草精，彻底打败。 添加部件 鸡蛋和节拍。 将面糊涂成浅橙色， 加入一点黄色和红色染料。
- 用23厘米的植物油润滑。烤盘。 倒入面糊，均匀涂抹在整个表面上。 将芝士蛋糕放入预热至180°C的烤箱中 烤至烤，25-30分钟。搅拌酸奶油1/4 艺术。 糖，顶部加热芝士蛋糕，继续烘烤 再过5分钟 然后将芝士蛋糕冷却至室温 冷藏2小时
- 模拟芯片：将酥皮糕点卷成薄片 在轻微撒粉的工作台面上形成。 润滑面团 牛奶和撒上糖。 将面团切成6-7厘米宽。 带。
- 将每个条带切成6-7厘米的正方形，然后每个 正方形对角切成三角形。 躺在2 烤羊皮纸。 穿上准备好的烤盘 测试三角形彼此相距2-3厘米。 点击放大 将烤箱中的温度升至230°C并烘烤至金黄色 颜色，7 – 10分钟 从烤箱中取出芯片并完全取出 凉爽。
- 模拟莎莎酱：切红色果冻 小块糖果和草莓酱混合。 仿辣椒切绿色甘草糖 薄片中的对角线。
- 模拟橄榄：切黑甘草糖 薄圆片。 然后，使用鸡尾酒管， 在每个切片上做一个通孔。
- 模拟融化的奶酪：颜色酸奶油 浅橙色，混合酸奶油与红色和黄色的食物 染料。 然后用酸奶油填充塑料袋。 删除 多余的空气和领带。
- 准备玉米片：将薯片放在芝士蛋糕上面 扣篮的方式。 撒上橄榄，葡萄干 巧克力和绿辣椒，倒在莎莎酱。
- 用酸奶油切开袋子的一个小角落并挤压 在顶部的乳酪蛋糕模仿融化的奶酪。
