美味的甜点，味道浓郁，咖啡香气浓郁， 涂有基于黄油的巧克力奶油。 填充 由松露甘纳许制成的蛋糕 巧克力酒。 一杯咖啡的绝佳补充。分享 друзьями: 
Time: 1 hour.15分钟 难度：容易数量：24个蛋糕在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 2汤匙。 砂糖
- 2茶匙 香草精
- 2个鸡蛋
- 1汤匙。 全脂牛奶
- 1/2汤匙。 植物油
- 1和3/4艺术。 优质面粉
- 1汤匙。 可可
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1.5茶匙 苏打
- 1茶匙 盐
- 1汤匙。 热咖啡
巧克力软糖
- 2/3艺术。 油腻的奶油加热1分钟。
- 2汤匙。 牛奶巧克力片
- 1汤匙。 ñ。 巧克力酒
鞭打巧克力奶油
- 450克 在室温下加黄油
- 4汤匙。 糖粉
- 2茶匙 香草精
- 1汤匙。 可可
- 1/2汤匙。 奶油鞭打
配料相似的配方：优质面粉，鸡蛋，牛奶， 奶油，香草精，巧克力片（颗粒），巧克力 牛奶，巧克力酒，糖粉，可可，咖啡
配方准备：
- 将烤箱预热至160°C 放在表格中 用于纸杯蛋糕24纸衬里。
- 将糖，香草和鸡蛋加入搅拌机碗中，搅拌至均匀 溶解糖。 将调音台切换到低速，添� 牛奶和植物油，混合直至完全结合 成分。
- 在一个单独的碗里，将面粉，可可粉，发酵粉，苏打水和面粉混合在一起 盐。 将干燥成分加入鸡蛋混合物中并混合 用搅拌器以中速搅拌约2分钟，直至面团 将变得同质。 关闭搅拌机，加入热咖啡。 再低速搅拌2分钟。
- 用3/4面团填充纸模并烘烤 14分钟 当纸杯蛋糕完全冷却后，切掉每个蛋糕的中间部分 用刀子剥去其锋利的蔬菜的蛋糕 党。
- 用一个小冰淇淋勺填充每个 1汤匙冰镇巧克力松露奶油蛋糕。 使用带有1M喷嘴的糕点袋，挤压到杯形蛋糕上 奶油巧克力奶油玫瑰确保 引入填充物的孔完全充满了奶油。
巧克力软糖
将煮沸的奶油倒在巧克力片上，搅拌至 巧克力不会完全融化。 加入白酒，拌匀 冷藏。
鞭打巧克力奶油
用搅拌器高速搅拌黄油2分钟。 至 通风。 在搅打黄油中分批加入1份糖粉 艺术，彻底调整。 加入香草精和 搅拌均匀。 加入可可粉，以中速混合，直到 完整的组件连接。 将调音台切换到低位 速度，慢慢进入浓奶油。 当脂肪霜 干预，将调音台切换到高速并打入 在3-4分钟内
