这种菠萝馅饼变得非常浓密，甜美 潮湿，这可归因于蛋糕的类别。 焦糖 含有黄油的红糖外壳带来愉悦的味道 以其绚丽的外观装饰蛋糕。 有可能 烹饪需要更大的铸铁锅 （约45厘米）。 这将减少烘烤时间并防止 流。 特别的甜蛋糕爱好者可以享用 мороженным. 
Time: 1 час. 难度：容易 份量：8配方使用容量为1杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2.5汤匙。 优质面粉
- 1汤匙。 ñ。 发酵粉
- 1茶匙 盐
- 2汤匙。 糖
- 110克 黄油，室温
- 1/4艺术。 人造奶油
- 1.5汤匙。 全脂牛奶
- 2个大蛋
- 2茶匙 香草精
- 1罐570克。 菠萝罐头，离开2 艺术。 ñ。 果汁
- 1.3汤匙。 红糖
- 鸡尾酒樱桃，无茎（可选）
配料相似的食谱：优质面粉，菠萝，鸡蛋， 牛奶，香草精，红糖，鸡尾酒樱桃
配方准备：
- 将烤箱预热至170°C。 做面团：放在一起 一大碗面粉，发酵粉，盐，糖，55克。 奶油 油，人造黄油，牛奶，鸡蛋，香草精和2汤匙。 ñ。 菠萝汁。 用中速搅拌机搅拌直至全部 成分不能很好地混合。
- 将剩余的55克融化。 铸铁黄油 直径为30厘米的平底锅，中火。 将其旋转至 完全覆盖底部。 在奶油上撒上红糖 油，确保它均匀分布并完全 覆盖了脂肪的表面。 不要混。 糖一旦 溶解后，将锅从热源中取出并放在上面一层 菠萝环，在每个中心，如果需要，放置 鸡尾酒樱桃。
- 将面团均匀地倒在菠萝圈上，轻轻地 传播到顶部对齐。 烘烤30-40分钟，或直到 直到插入中心的牙签出来 净。
- 立即在馅饼的边缘画一把刀，然后躺下 盘子倒在盘子里。 轻轻翻转以制作馅饼 最后在盘子上。 问题不应该出现，但如果碎片 坚持到底部，用一把小刀来固定它。 在切成三角形之前，让馅饼稍微冷却一下。 温暖时服务最好。
