在啤酒的巧克力杯形蛋糕用凝乳 奶油

“我喜欢在食谱中使用啤酒,甜点则不喜欢 一个例外,“戴夫利伯曼说。在所有的啤酒中,黑啤酒 由于鲜明的特点,粗壮的甜点最适合甜点 巧克力和咖啡的味道。 当然,它应该结合起来 用巧克力。 这些纸杯蛋糕质地很轻但非常 饱和度。 奶油芝士奶油让人想起郁郁葱葱的泡沫 славится пиво Гинесс. “照片巧克力蛋糕上豆腐奶油啤酒” Time: 40分钟。 难度:容易数量:24个蛋糕在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 3/4艺术。 可可,再加上洒水
  • 2汤匙。 糖
  • 2汤匙。 优质面粉
  • 1茶匙 苏打
  • 一撮细盐
  • 1瓶浓烈的黑啤酒(推荐 力士)
  • 110克 融化的黄油
  • 1汤匙。 ñ。 香草精
  • 3个大蛋
  • 3/4艺术。 酸奶油
  • 225克 软化的奶油芝士奶油,房间 温度
  • 1汤匙。 脂肪奶油或更少
  • 450克 糖粉

配料相似的食谱:优质面粉,吉尼斯啤酒, 奶油芝士,鸡蛋,酸奶油,奶油,香草精,糖 粉,饼干面团,可可

配方准备:

  1. 将烤箱预热至170°C。 轻油24模具 用于蛋糕。
  2. 在一个大碗里,加入可可,糖,面粉,苏打水和盐。 在另一个中型碗中,将啤酒,融化的黄油和香草混合在一起。 一次打一个鸡蛋。 加入酸奶油,彻底搅拌至 均匀性。 逐渐混合干燥成分。
  3. 将面团分散成形,每3/4填充一次。 烘 约12分钟,然后旋转表格与另一侧均匀 propekaniya。 再烤12-13分钟,直到蛋糕上升 圆顶的形状,中心的面团抓住,保持柔软。 在离开模具之前冷却。
  4. 豆腐奶油。 在中型碗中,用手动搅拌器敲打 奶油芝士中速,直到光 质感。 逐渐开始进入奶油。 慢速低速 混合糖粉直至光滑。 盖上保鲜膜和 冷藏直至使用时间。 奶油可以 在服务前几个小时,保持覆盖 冷。
  5. 用奶油盖上每个蛋糕,撒上可可粉。 黑啤酒粗壮的蛋糕和奶油与贝利的利口酒。

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