小蛋糕配土豆泥浆果，饰以淡粉红色釉和 新鲜的草莓将为您的家庭带来节日气氛 夏天。 为了准备彩色釉，你需要 几滴食用色素。与朋友分享： 
时间：1小时。 难度：容易 数量：48个迷你蛋糕。食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 450克 草莓洗净去皮
- 1/4艺术。 水
- 520克 用于烘烤蛋白质饼干的干混合物
- 3个蛋清
- 1/3艺术。 精制植物油
釉
- 2个蛋清
- 1汤匙。 糖
- 延迟草莓土豆泥
- 1汤匙。 ñ。 玉米糖浆
- 1茶匙 香草精
- 红色食用色�
食谱与类似的成分：草莓，烘焙混合 蛋糕，鸡蛋，糖，玉米糖浆，香草精
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。 将纸胶囊放入2 用于24个细胞的迷你松饼模具。
- 在搅拌机中混合草莓（预留约12个小浆果 装饰，每个切成4个部分）1/4艺术。 水和 捣烂直至光滑。 结果应该是1和3/4汤匙。 捣烂，如果少，加水。 预留1/4汤匙。 土豆泥 奶油
- 在带搅拌机的大碗中，打干干饼干混合物， 蛋清，植物油和1.5汤匙。 草莓冰沙 在2分钟内 从碗的两侧刮掉混合物，确保一切 组件混合良好。 用小勺子来 冰淇淋填充3/4松饼模具。 烤一下 8-10分钟，直到顶部变成褐色，插入中心 牙签应该干净。 从烤箱中轻轻取出表格 去除蛋糕前冷藏。 涂釉前 将纸杯蛋糕完全冷却在金属架上。
- 结霜：在盛有沸腾锅的碗中 用水，将所有成分混合在一起，除了香草精和 食用色素。 用中速手动搅拌器打， 而混合物的碗在沸水之上，直到 峰形成，约7分钟。 从锅中取出碗 加入香草精和适量的红色食物 染色，达到理想的粉红色调。 盖上蛋糕 用彩色釉和用一片草莓装饰每个蛋糕。
