柔软而不太甜的意大利乳清干酪脂肪含量低 并且是冷冻甜点的绝佳组成部分。 尽管 对于低脂肪含量，冰糕很容易被塑造成球状 玉米糖浆中的成分。 薄荷和杜松子添� десерту легкий и приятный аромат. 
Time: 1 小时。 难度：容易。数量：1000毫升。 食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 糖
- 1串薄荷，加上更多的装饰
- 24个杜松子
- 2汤匙。 凝乳
- 1罐酸奶油（450克）
- 1/4艺术。 玉米糖浆
- 2汤匙。 ñ。 柠檬汁
配料相似的食谱：糖，薄荷，杜松子， 意大利乳清干酪，酸奶油，糖浆，柠檬汁
配方准备：
- 混合1汤匙。 水，糖，薄荷和杜松子 中型炖锅; 煮沸，煮熟 偶尔搅拌直至糖溶解，约2 分钟。 从热源中取出并完全冷却，然后拉紧 一个大碗。
- 将意大利乳清干酪，酸奶油，玉米糖浆和柠檬汁混合在一起 分开碗，拍打直到光滑。 使混合物变形 通过细筛进入另一个大碗; 用橡胶 用刮刀将混合物推过筛子，使其保持不变 只有干奶酪块。 将液体倒入冰淇淋机中 按照制造商的说明冻结。 将冰淇淋放入塑料容器中，盖上盖子 冷冻至2-3小时内固化。 转让 用特制的冰淇淋勺来提供菜肴和装饰 薄荷。
