糖饼干 – 烹饪的详细食谱。分享 друзьями: 
The photo菜肴：Steve Girelt时间：3小时。 25分钟 难度：容易 数量：24 – 36个。 食谱使用容量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
曲奇饼
- 2 1/4艺术。 优质小麦粉
- 1/4茶匙 细盐
- 240克 黄油，室温
- 1/2汤匙。 砂糖
- 3/4艺术。 糖粉
- 2个蛋黄
- 1茶匙 香草精
- 1茶匙 精细磨碎的柠檬皮
- 植物油，用于润滑烤盘
- 各种颜色的糖，用于装饰（由 可选）
釉
- 230克 白巧克力，切碎
- 1茶匙 人造奶油
- 1汤匙。 ñ。 玉米糖浆
- 2汤匙。 ñ。 牛奶
- 1/2汤匙。 糖粉
- 1/2茶匙 香草精
- 各种颜色的食物颜色（可选）
- 五彩纸屑，椰子，糖， 融化的巧克力，用于装饰
配料相似的食谱：优质面粉，鸡蛋， 香草精，柠檬皮，巧克力，玉米糖浆， 牛奶，糖粉，五彩纸屑，椰子
配方准备：
- 煮饼干：将面粉放入碗中搅拌均匀 加盐 在一个单独的碗里，加入黄油，砂糖和 用中速搅拌器打粉，白色和 郁郁葱葱的稠度，约6分钟。 提高速度 搅拌机继续打，逐渐加入蛋黄。 然后香草精和柠檬皮。 逐渐加入面粉 混合至光滑。 将面团分成两份 零件，用保鲜膜包裹，放入冷藏 放置1小时
- 将羊皮纸放入2片烤盘中，并加入蔬菜油脂 油。
- 将面团的每一部分转移到一张单独的羊皮纸上， 用另一张羊皮纸覆盖在上面并滚动成一层 约0.5厘米厚。如果面团太软，穿上 有时候在寒冷的地方。 使用直径圆形 5 – 10厘米。从面团切出饼干，准备好 烤盘彼此相距5厘米。 再滚出去 剩下的面团和切出的饼干。 撒上彩糖。 要装饰cookie，您可以使用模板 压土豆泥，开槽勺或带孔的抹刀。 放 饼干在寒冷中持续1小时。
- 将饼干预热至180°C烘烤。 风 壁橱，12 – 15分钟。 然后冷却饼干。
- 准备结霜：放在耐热的碗里 玻璃或金属碗白巧克力，人造黄油，玉米 糖蜜，牛奶，糖粉和香草精。 放 碗里放一壶开水，这样就没水了 触到了碗的底部。 在水浴中加热配料， 偶尔搅拌直到巧克力融化和质量 将变得同质。 为了得到所需的釉色，你可以 添加食用色素。
- 把糖霜放在饼干上，让它变硬。 洒在上面 五彩纸屑饼干，椰子片，彩色糖， 倒在融化的巧克力上。
