许多人将棒棒糖与无忧无虑的童年联系起来， 自己做饭更有意思。 为此 建议用焦糖温度计给自己做好准备。 糖浆来自 石灰汁的石榴汁是调味品 这个美妙的手工制作的基础。 друзьями: 
Time: 55分钟。 难度：中等数量：1 2个。 食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 700克 糖粉
- 1/2汤匙。 石榴汁
- 1汤匙。 砂糖
- 1/4艺术。 玉米糖浆
- 2石灰皮
- 特殊设备：15支装糖果， 焦糖温度计
配料相似的食谱：糖霜，石榴汁， 糖，糖浆，酸橙
配方准备：
- 撒上糖粉均匀的烤盘。 1.3厘米。用力按压勺子或其他形状的背面， 你想给糖加糖，造成压力 标志。 它应至少形成0.6厘米深。 确保烤盘没有通过糖显示 凹陷，否则糖果会粘在锅上。 放一根魔杖 用于糖中的糖，使其进入凹槽0.6厘米。 用糖粉洒上棒，盖住模具上的孔， 这样糖浆就不会随后泄漏出来。 重复 过程中，每行制作4行3个形状。
- 在高温下用小平底锅煮石榴汁。 应该加厚和粘稠度2-3分钟 留2汤匙左右。 ñ。 糖浆（你只需要一半 这个体积，但进一步煮沸将使糖浆不足 液体，用于输血。）
- 混合砂糖，玉米糖浆和1/4汤匙。 水 厚底炖锅超过中高温并带来 沸腾。 煮10到12分钟，直到焦糖温度计显示 温度为150°C（混合物刚开始焦糖化）。 从热源和耐热橡胶刮刀中取出 小心加1汤匙。 ñ。 石榴汁和酸橙。 轻轻地将混合物倒入量杯中以获得液体。
- 轻轻但迅速地将混合物倒入糖果罐中。 给 棒棒糖在室温下冷却并硬化 15-20分钟 你可以用刷子刷掉多余的糖粉 烘烤，但没有必要。 一面会有光泽，而且 另一个将被糖粉覆盖，表明 自己动手做的糖果。 提示：尝试不同的口味 使用橙汁与生姜或葡萄柚的变化 果汁。
