与坚果的焦糖糖果

与切好的可口自创焦糖糖果 山核桃。 对于烹饪,你需要一个温度计 用于包装的焦糖和蜡纸。 配方非常简单,如 糖果柔软而粘稠 – 非常适合 сладкоежек. “照片焦糖糖果与坚果” Time: 1 час. 30分钟 难度:容易数量:72-84个。 食谱使用 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 110克 黄油加上更多来润滑模具
  • 1汤匙。 红糖
  • 1汤匙。 砂糖
  • 1汤匙。 黑玉米糖浆
  • 470毫升。 脂肪奶油
  • 2汤匙。 切碎的山核桃
  • 1茶匙 香草精
  • 特殊设备:焦糖温度计

配料相似的配方:黄油,糖 棕色,糖,糖蜜,奶油,山核桃, 香草精,核桃

配方准备:

  1. 大量洒一个23x30x5厘米烹饪的烤盘 喷; 用羊皮纸覆盖并涂抹纸� 黄油。
  2. 在一个大的炖锅混合红糖,砂糖, 玉米糖浆和1汤匙。 霜。 加热至混合物 不会开始沸腾。 慢慢倒入剩余的1汤匙。 奶油入混合物 它煮沸时搅拌。 将焦糖温度计放入 炖锅,用中火煮至温度 达到118°C 从热量中取出并加入黄油, 切碎的山核桃和香草精。 将焦糖倒入 准备好的表格 将焦糖放入冰箱冷却 大约1小时硬化,但没有变硬。
  3. 将焦糖块切成2.5厘米边的正方形。 将蜡纸切成10厘米边的正方形并包裹 每个糖果都在一个单独的包装纸上。 放在冰箱里。 前 将糖果从冰箱中拿出来让它们静置一段时间, 使它们更柔软

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