多年，甚至几个世纪，巧克力布丁仍在继续 赢得甜心的心。 今天很难见面 一个人不知道它是什么样的甜点。 制作布丁的方法是无止境的。 在某些你可以感受到 梅花的酸甜味道，在另一个满足香料 干果。 选择永远是你的;在这里呈现 苦涩的可可粉布丁食谱 巧克力和白巧克力碎片 – 其中之一 您一定会喜欢的选择。
食谱作者 – Gail Gand（美国） – 糕点师和共同拥有者 芝加哥芝加哥餐厅
Time: 30分钟。 难度：简单服务：6-8食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5汤匙。 糖
- 3/4艺术。 可可粉
- 1/2汤匙。 玉米淀粉
- 1/8茶匙 用盐滑
- 4汤匙。 全脂牛奶
- 2汤匙。 喝奶油10％的脂肪
- 90克黑巧克力
- 1汤匙。 ñ。 香草精
- 90克白巧克力
- 装饰用鲜奶油
配料相似的食谱：糖，可可，淀粉，牛奶， 奶油，苦巧克力，香草精，白巧克力
配方准备：
- 在搅拌机碗中，混合糖，可可，玉米淀粉和 盐。 然后在搅打的同时倒入一股薄薄的牛奶， 混合至光滑。 小溪 倒入奶油，将所有东西搅拌成均匀的块状物。 将混合物通过细或锥形筛子压入平底锅中。 上 中火，不断搅拌，使混合物沸腾。 煨2分钟。 关火 在混合物中加入黑巧克力和香草精。 倒 在一个碗里的巧克力布丁。
- 用冰块填满一个大碗，用水填充到顶部 把一碗布丁放在上面。 让它冷却15分钟， 偶尔用橡皮刮刀搅拌。
- 加入白巧克力，将混合物倒入碗中，加入眼镜 或圈子。
- 将餐具放入冰箱彻底冷冻。 用一小部分奶油即可加入冰鲜布丁。
