玉米冰淇淋 – 完整的烹饪食谱。 朋友： 
菜的照片：Kang Kim时间：3小时。 20分钟 难度：容易 数量：1000毫升。 食谱使用容量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 5个蛋黄
- 430克 玉米酱
- 1.5汤匙。 低脂奶油（10％脂肪）
- 1/2茶匙 香草精
- 2/3艺术。 糖
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 焦糖爆米花或波本威士忌，用于装饰（可选）
配料相似的配方：奶油，酸奶油，鸡蛋，奶油， 香草精，玉米，捣碎的玉米
配方准备：
- 煮蛋羹：在锅里搅拌 中等大小的玉米酱，奶油，酸奶油和糖 香草精。 把锅放在炉子上，然后带上 在中等温度下煮沸，但不要煮沸。 轻轻拍打 将蛋黄放入碗中，继续拍打，加入1/4杯 玉米块，然后倒入锅中煮熟 中火。 煮，不断搅拌，直到混合物变稠， 大约5分钟。
- 将热奶油冻转移到搅拌机中，搅拌至均匀 均匀状态（将盖子稍微打开 搅拌机放松蒸汽）。 用筛子擦掉蛋奶冻 一个大碗，去除肿块。 将碗放入容器中， 用冰水加满冷水，不断冷却奶油 搅拌至室温。 用胶片覆盖并按下即可 奶油的表面，以便不会形成外壳。 投入 冷冻并冷冻3小时。
- 将冰淇淋放入碗中，撒上焦糖爆米花 或撒上波本威士忌。
