蔓越莓蛋糕 – 烹饪的详细食谱。分享 朋友: 美食摄影:查尔斯大师时间:1小时。 30分钟 难度: easy Servings:12配方使用1体积的容量容器 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
松饼
- 1.5汤匙。 优质小麦粉
- 1/2茶匙 发酵粉
- 1/2茶匙 盐
- 1/4茶匙 小苏打
- 1/8 – 1/4茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 6汤匙。 ñ。 (90克)无盐黄油,房间 温度
- 3/4艺术。 糖
- 1个大鸡蛋,室温
- 1茶匙 香草精
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 1/2汤匙。 整个蔓越莓酱罐头 浆果
釉
- 220克 无盐黄油,室温
- 3汤匙。 糖粉
- 1/4艺术。 整个蔓越莓酱罐头 浆果
- 1/2茶匙 香草精
- 少许盐
- 蔓越莓干,撒上
配料相似的食谱:优质面粉,鸡蛋, 酸奶油,香草精,酸果蔓酱,肉豆蔻, 干蔓越莓
配方准备:
- 制作纸杯蛋糕:将烤箱预热至180°C 将纸衬垫插入12杯杯形蛋糕盘中。 该 在一个中型碗中,混合面粉,发酵粉,盐,小苏打和 肉豆蔻。
- 在一个大碗里,用中速搅拌机搅拌奶油 黄油和砂糖成均匀稠度,约2 分钟。 加入鸡蛋和香草,搅拌至通风 一致性,大约3分钟左右。 将速度降至最低; 加入面粉混合物,搅拌至均匀 与液体成分混合,约1分钟。 加酸奶油 直到轻快通风,大约2分钟。
- 将面团倒入模具中。 烤蛋糕,直到 插入中心的牙签不会干净,约22 分钟。 稍微冷却,然后做小压痕 每个蛋糕的中心是一个小勺子的背面。 填写 每个凹陷处都有几茶匙蔓越莓酱。 将杯形蛋糕放在电线架上并完全冷藏。
- 同时,做一个结冰:在一个大碗里 用中速和1汤匙的搅拌机打黄油。 糖霜,直至光滑,约2分钟。 将混合器速度降至中等程度; 逐渐补充 2汤匙。 剩下的糖粉,直到空气 州,大约2分钟。 提高搅拌速度; 混合 蔓越莓酱,香草和盐。 在纸杯蛋糕上涂抹糖霜 在上面装饰干蔓越莓。