南瓜凝乳饼干卷 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour. 55分钟 难度：简单服务：8个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
海绵蛋糕
- 0.75艺术。 优质面粉
- 0.5茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 小苏打
- 1茶匙 肉桂粉
- 1茶匙 生姜
- 0.25茶匙 地面肉豆蔻
- 0.5茶匙 盐
- 室温下有3个非常大的鸡蛋
- 1汤匙。 砂糖
- 0.75艺术。 南瓜酱
- 0.25艺术。 糖粉和任选的洒水
填充
- 330克 马斯卡彭奶酪
- 1.25艺术。 糖霜
- 2汤匙。 ñ。 脂肪奶油
- 0.25艺术。 切碎的干蜜饯姜 （蜜饯）
- 一撮粗盐
配料相似的配方：优质面粉，面团 饼干，马斯卡彭奶酪，鸡蛋，奶油，南瓜泥，蜜饯， 磨碎的姜，肉豆蔻，肉桂
配方准备：
- 将烤箱预热至190°C。 油模30 x 40厘米 高2.5厘米。用羊皮纸，油脂和布料打好表格 在纸上撒上面粉。
- 将面粉，发酵粉，小苏打筛入小碗中， 肉桂，姜，肉豆蔻和盐，拌匀。 将鸡蛋和砂糖放入搅拌机碗中 用刮刀以中速高速拍打3分钟， 直到混合物变稠。 将调音台调低速度， 加入南瓜，然后慢慢倒入面粉混合物，等， 当所有成分混合时。 完成揉面团。 橡皮刮刀。 倒入准备好的模具中均匀涂抹 分发。 烤馅饼10-12分钟，直到它变成 弹性。
- 蛋糕在烘烤时，铺上干净的薄布 在平坦的表面上的毛巾，并在其上筛选0.25 st。 糖粉，将其均匀分布在整个表面上。 如何 只需将蛋糕从烤箱中取出，将其与表格两侧分开 然后在准备好的毛巾上右转 起飞 羊皮纸。 非常小心地滚动温暖的蛋糕 毛巾一起从馅饼的短端开始。 完全放弃 冷却在电线架上。
- 填充。 在电动搅拌机的碗里 用刮刀敲打马斯卡彭，糖霜约一分钟 和奶油，直到混合物轻盈和茂盛。 轰动 蜜饯姜和盐。小心地放松板上的馅饼，所以 这样毛巾就掉了 均匀涂抹面团 馅。 将馅饼卷回卷筒。 取下毛巾 修剪两端以使边缘均匀。 撒上糖 与粉末的切片南瓜卷食谱。
