椰子卷用黄油和兰姆酒奶油 – 一烹饪食谱。 
Photo of the dish:约翰尼米勒时间：1小时。 25分钟 难度：中等部分：10 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
饼干：
- 黄油，润滑
- 1汤匙。 最高等级的小麦粉，以及更多的 磨粉
- 1.5汤匙。 砂糖
- 1茶匙 发酵粉
- 3/4茶匙 小苏打
- 1/4茶匙 盐
- 4个大蛋，蛋黄与蛋黄分开，还有2个蛋 蛋白质，室温
- 1/2汤匙。 植物油
- 1/2汤匙。 椰奶，常温
- 1.5茶匙 椰子提取物
- 捏鞑靼
- 糖粉，用于洒水
- 1汤匙。 ñ。 轻朗姆酒
奶油：
- 6个蛋大蛋，常温
- 1汤匙。 和2汤匙。 ñ。 砂糖
- 350克 无盐黄油，室温， 切成碎片
- 3汤匙。 ñ。 轻朗姆酒
- 4汤匙。 椰子片
配料相似的食谱：优质面粉，糖 粉，鸡蛋，椰奶，椰子，椰子 提取物，牙垢，朗姆酒
配方准备：
- 煮饼干：将烤箱预热至180°C。 油脂 奶油锅28厘米，43厘米，放在底部 羊皮纸。 稍微润滑羊皮纸 黄油，撒上面粉，抖掉多余的。
- 将面粉混合在一个中等大小的碗中，1汤匙。 砂糖 发酵粉，小苏打和盐。 在一个大碗里打4个鸡蛋 蛋黄，植物油，椰奶和椰子提取物。 将鸡蛋混合物分两次加入面粉混合物中。
- 使用搅拌机，以中等速度击打6个蛋清 鞑靼泡沫。 将速度提高到适度 高，逐渐加入剩余的糖; 继续鞭打 蛋质直到形成致密的稠度泡沫。 添� 混合物中面粉混合物中三分之一的蛋白质质量 用橡皮刮刀，然后仔细混合其余的质量。
- 将面糊涂在准备好的锅上 放入烤箱，烤饼干直至金黄色，15-20 分钟。 按下表面检查饼干是否准备就绪 用刮刀，表面上会留下一个凹槽 当努力被删除时将恢复。 用刀子松开边缘。 饼干; 稍微冷。 用大片撒上糖粉 羊皮纸。 将海绵蛋糕放在羊皮纸上并取出 在上面是另一张羊皮纸。 用朗姆酒润滑海绵蛋糕。
- 准备奶油：将鸡蛋放入耐热碗中。 糖松鼠。 将碗放在沸腾的锅上 水（不要让水接触碗的底部），直到击败白人 完全溶解糖。 从锅中轻轻取出碗 凉爽。
- 使用混合器，以适度高的速度击打蛋白质混合物 速度直至泡沫形成浓稠稠度，12-15分钟。 逐渐加入黄油，继续搅拌直到 均匀一致，另外5-7分钟。 （首先是混合物 颗粒状。）加入朗姆酒并再次混合。
- 在饼干2汤匙的表面分配。 奶油然后 洒2汤匙。 椰子片。 从短端开始 帮助羊皮纸，将饼干卷成卷。 放置卷 在盘子上，缝合。 用剩余的奶油覆盖卷并撒上 剩下的椰子。
