蛋糕“草莓心”

蛋糕“草莓”的一步一步食谱 сердце”. “照片纸杯蛋糕” Time: 1 hour. Сложность: легко数量:6个大杯形蛋糕。食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

松饼

  • 1.5汤匙。 面粉
  • 1.5茶匙 面团发酵粉
  • 1/2茶匙 盐
  • 110克 在室温下加黄油
  • 3/4艺术。 砂糖
  • 室温下有2个大蛋
  • 1茶匙 香草精
  • 1/2汤匙。 牛奶草莓味,常温
  • 6个 草莓,剥根

奶油和打顶

  • 2汤匙。 糖粉
  • 1/2汤匙。 可可粉
  • 110克 在室温下加黄油
  • 1/2汤匙。 脂肪奶油
  • 3个 草莓,果皮和纵向切成两半

配料相似的配方:黄油,面粉 品种,糖,鸡蛋,香草精,牛奶,草莓,糖 粉,可可,奶油

配方准备:

  1. 制作蛋糕:将烤箱预热至180°C。 拿一个大杯形蛋糕烤盘6个,盖上盖子 纸挞。 在一个碗里,混合面粉,发酵粉和 盐。
  2. 在带有中高速混合器的大容量混合器中搅拌 黄油加糖约3分钟。 点亮空气 质感。 一次打一个鸡蛋,然后打香草提取物。 拒绝 搅拌机速度低。 在三个面团中驱动面粉 混合物,与草莓牛奶交替(以面粉开始和结束), 直到一切都搞砸了。
  3. 将面团放入准备好的蛋糕罐中。 烘烤,直到牙签刺穿面团 保持干燥 – 25-30分钟 冷却5分钟而不从中取出 模具,然后取出杯形蛋糕完全冷却。
  4. 用刀在每个松饼上面剥皮 切一个圆锥(草莓的大小),不到底部1.3厘米 蛋糕。 将浆果放入最后的凹槽中,然后盖上盖子 一小块切好的面团。
  5. 准备奶油:将糖过筛到中等碗中 粉末和可可粉。 将这种混合物的一半倒入一个大的 容量,加入黄油和1/4汤匙。 奶油和打蛋器 中速高速混合器直至平滑。 添� 糖和可可的剩余混合物,另外1/4汤匙。 奶油和搅拌直到 空气浓度。 放入带有喷嘴的糕点袋 星形并将奶油挤在松饼上。 装饰每个蛋糕 半草莓。

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