与凝乳填充和桂香兰姆酒的薄煎饼 酱

一道具有独特味道和香气的菜肴。 精致的煎饼 柑橘凝乳馅,其味道将完美遮盖 肉桂朗姆酱。 肉桂作为香料将增加甜味和 淡淡的涩味和朗姆酒 – 最好的香气。 理想 甜味和酸度的结合。与朋友分享: “照片煎饼配豆腐馅和肉桂朗姆酱”时间:1小时。 15分钟 难度:简单的服务:8在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

薄煎饼

  • 1.5汤匙。 全脂牛奶
  • 1汤匙。 面粉
  • 1汤匙。 ñ。 结晶糖
  • 1/4茶匙 粗盐
  • 4个大蛋
  • 4汤匙。 ñ。 (60克)黄油,融化和凉爽

肉桂朗姆酒酱

  • 4汤匙。 ñ。 (60克)黄油
  • 1/2汤匙。 甘蔗糖
  • 2汤匙。 ñ。 罗马
  • 1/2茶匙 肉桂粉

填充

  • 230克 奶油芝士,室温
  • 1/4艺术。 冷霜
  • 2汤匙。 ñ。 糖粉,还有一点喷洒
  • 1茶匙 香草精
  • 1茶匙 精细磨碎的橙皮,加上更多 有点装饰

配料相似的食谱:牛奶,优质面粉, 糖,鸡蛋,黄油,红糖,朗姆酒,肉桂,奶酪 奶酪,奶油,糖霜,香草精,橙 热情

配方准备:

  1. 煎饼:混合牛奶,面粉,结晶 糖,盐,鸡蛋和2茶匙。 黄油在搅拌机和搅拌器 直到平稳,大约20秒。 把面团留在 室温至少15分钟前 使用或转移到封闭的容器中并放入 冰箱长达1天。
  2. 肉桂酱:将黄油融化成小块 stewpan中火。 加入蔗糖,朗姆酒和 肉桂和煮,偶尔搅拌,直到糖 会融化。 然后加2汤匙。 ñ。 水和煮沸更多 分钟。 放在一边保暖。
  3. 填充:混合奶油芝士,奶油,糖 在固定式搅拌机中搅拌粉末,香草和橙皮 通风良好,通风良好。
  4. 加热25厘米,中火加热。 轻微油脂 少量剩余的融化黄油。 加3-4汤匙。 ñ。 煎饼面团,确保面团均匀覆盖整个面团 锅的表面。 直到底部为止 将出现金色腮红,2-3分钟。 轻轻翻转 该死的。 然后再炒1分钟。 摘下煎饼 平底锅,并与剩余的面团重复,根据需要添� 在泛黄油。 将完成的煎饼折叠在一起。
  5. 将煎饼放在平坦的表面上,棕色的一面 下来。 分发3-4汤匙。 ñ。 薄饼表面上的馅料有点 距离中心更远,距边缘几厘米(有 在你的一面),将薄饼的底部包裹在其黄油馅料上 表面,然后包裹整个煎饼。 将煎饼放在盘子上 连接面向下,然后继续剩余的煎饼 和馅。 倒入煎饼和撒上糖粉, 在顶部添加一点橙皮。 立即服务 做饭。

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