与浆果崩溃 – 详细的烹饪食谱。分享 друзьями: The photo菜肴:Kon Pulos时间:3小时。 难度:简易部分:8 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
面团
- 1.25艺术。 优质面粉
- 1汤匙。 ñ。 砂糖
- 0.5茶匙 盐
- 4汤匙。 ñ。 冷人造黄油
- 6汤匙。 ñ。 切碎的小块冷黄油
- 2汤匙。 ñ。 苹果醋
- 2 – 4汤匙。 ñ。 冰水
糖果面包屑
- 0.75艺术。 燕麦粥
- 0.5汤匙。 面粉
- 0.5汤匙。 红糖
- 0.5茶匙 盐
- 0.25茶匙 肉桂粉
- 0.25茶匙 地面丁香
- 6汤匙。 ñ。 切碎的小块冷黄油
填充
- 6汤匙。 浆果混合(黑莓,覆盆子和蓝莓)
- 0.33艺术。 砂糖
- 0.33艺术。 红糖
- 3汤匙。 ñ。 柠檬汁
- 2汤匙。 ñ。 可溶性木薯粉
- 0.25茶匙 肉桂粉
- 0.25茶匙 地面豆蔻
- 0.25茶匙 盐
配料相似的配方:优质面粉,面团 脆饼,黑莓,覆盆子,蓝莓,赫拉克勒斯片,糖 棕色,木薯,豆蔻,丁香,肉桂,struzel
配方准备:
- 准备面团:混合面粉,砂糖和 食品加工机中的盐。 加入人造黄油,切碎直至 大面包屑的状态。 加入油并研磨混合物, 直到成分混合,而碎片应保留 豌豆的大小。 加入苹果醋和2汤匙。 ñ。 冰 水使面团开始融合,而它仍然是 应该保持崩溃。 再加2汤匙。 ñ。 水如果 需要。 将面团放在保鲜膜上,形成蛋糕。 用保鲜膜包裹并冷藏1小时或以上 那个夜晚。
- 准备面漆:混合燕麦片,面粉, 中等大小的红糖,盐,肉桂和丁香。 用你的双手搅拌黄油,以便形成块状物。 放在冰箱里,直到你开始收集馅饼。 馅料:混合浆果,砂糖,红糖, 柠檬汁,木薯,肉桂,豆蔻和盐放在一个大碗里; 好好混合。
- 将平底锅放在烤箱的下部电线架上并预热 高达220°C 将面团轻轻滚动成直径为30厘米的圆圈 灰尘表面; 放入一个直径的烤盘 20厘米,沿边缘切割。 放在冰箱里直到 冻结至少20分钟。
- 将浆果馅从面团倒入底部,倒入顶部 一层面包屑。 将馅饼放在热锅上烤20 分钟。 将温度降至190°C并继续烘烤, 在过程中间转动蛋糕,直到面团变成褐色,然后 填充将开始冒泡,35-40分钟。 躺在炉排上 完全冷静。自制莓果馅饼和配方 糖果面包屑。