薄煎饼用乳蛋糕和蓝莓 – 一烹饪食谱。 
Time: 50 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
可丽饼
- 1和1/4艺术。 优质面粉
- 1汤匙。 ñ。 糖
- Zest 1/2柠檬
- 少许盐
- 1和1/4艺术。 牛奶
- 1个鸡蛋
- 2汤匙。 ñ。 （30克）黄油，融化
蓝莓酱
- 2/3艺术。 蓝莓果酱
- 果汁1/2柠檬
乳蛋糕
- 2汤匙。 ñ。 糖
- 2茶匙 玉米淀粉
- 少许盐
- 3/4艺术。 牛奶
- 1个蛋黄
- 1茶匙 香草精
- 3汤匙。 ñ。 糖粉
配料相似的食谱：煎饼，优质面粉，鸡蛋， 牛奶，柠檬皮，蓝莓果酱，香草精， 糖霜，淀粉
配方准备：
- 薄饼：倒入面粉，糖，柠檬皮和 盐。 在另一个碗里摇动牛奶，鸡蛋和1汤匙。 ñ。 融化的黄油。 结合直到光滑。 没有肿块。
- 在底部厚的铸铁煎锅中，在中等温度下加热 温度，融化一点黄油。 倒入面团，然后 以圆周运动分发。 煎饼约1-2分钟。 然后把另一边翻过来炒一半， 大约30秒 或1分钟 保持煎饼温暖 做酱。
- 加热蓝莓果酱制作蓝莓酱 在小锅里用低热量或在微波炉中。 加入柠檬汁; 搁置一边。
- 做蛋羹：用小平底锅炖 糖，玉米淀粉和牛奶中的盐，几乎带来了 沸腾。 立即从热源中取出，搅拌牛奶直至溶解 在一个小碗里，摇动蛋黄和香草 提取，加入几汤匙热牛奶 温暖蛋黄。现在把蛋黄放入热牛奶中 酿造它。 将平底锅放在低热量的地方，稍微放一点 煮沸直至变稠。
- 将乳蛋糕撒在每个煎饼的中心 卷起来。 把薄饼放在甜点盘子上。 放在首位 汤匙酱汁，撒上糖粉。 继续 到桌子。
