覆盆子松饼与花生Shtreisel – 详细的食谱 приготовления.
Photo of the dish:Cana Okada时间:1小时。 30分钟 难度:简单服务:8 – 10 V. 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
Contents
食谱配料:
对于shtrojzel:
- 50克 黄油,还有一点润滑模具
- 1/2汤匙。 糖
- 1汤匙。 无盐烤花生
- 2茶匙 磨碎的橘皮
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙 面粉
对于蛋糕:
- 2汤匙。 优质面粉
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 喝苏打水
- 1/2茶匙 盐
- 120克 无盐黄油,室温
- 1/2汤匙。 糖
- 2个大蛋
- 1汤匙。 酸奶油
- 1汤匙。 覆盆子果酱
配料相似的食谱:覆盆子,覆盆子果酱,酸奶油, 鸡蛋,橙皮,香草精,Stroezel
配方准备:
- 将烤箱预热至180℃。润滑方形黄油 (20 x 20厘米。)烤盘。 放羊皮纸 从所有侧面留下5厘米的突起。 轻轻涂抹顶部 纸油。
- 准备shtreisel:在食品加工机中混合 花生,黄油,面粉,糖,橙皮,香草精, 将混合物研磨成大面包屑。
- 准备蛋糕的面团:筛入一个大碗 通过细筛,面粉,发酵粉,小苏打和盐。 鞭 在另一个碗里,用高速搅拌机,黄油和糖, 大约5分钟。 加入鸡蛋,然后在中等程度上打败 速度,大约4分钟。 将速度降低到低,并且 通过交替添加部分筛选的筛选面粉混合物来混合 酸奶油,直到光滑(不要打扰很长时间)。
- 将一半面团倒入准备好的平底锅中并调平至 整个表面。 撒上一半的shtreisel并撒上一半 果酱。 倒出剩下的面团。 再撒上shtrezel 果酱蔓延。 烘烤至嫩,50-60分钟。 得到一个蛋糕 从烤箱中冷却30分钟。 然后取出覆盆子松饼 变形并切成方块。
