巧克力波旁酒结冰南瓜乳酪蛋糕 – 一烹饪食谱。 
The photo菜肴：Kon Poulos时间：1小时。 55分钟 难度：简单部分：12 配方使用体积为1杯的测量容器（tbsp。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
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食谱配料：
对于芝士蛋糕：
- 1.5汤匙。 压碎的香草华夫饼干（约250克）
- 1汤匙。 碎山核桃
- 120克 无盐黄油，融化
- 900克 奶油芝士（费城，马斯卡彭或豆腐 高脂肪量）
- 1汤匙。 红糖
- 6个大蛋
- 1/2汤匙。 浓重的奶油
- 1/2汤匙。 优质面粉
- 少许盐
- 1/2茶匙 肉桂粉
- 1茶匙 香草精
- 2汤匙。 南瓜罐头
装饰顶部：
- 2汤匙。 加糖的奶油
- 3/4艺术。 波本威士忌和水混合均匀 量
- 1汤匙。 ñ。 （15克）无盐黄油
- 230克 巧克力片（1 1/3 st。）
- 1/4茶匙 香草精
配料相似的配方：南瓜，费城奶酪，奶油芝士， 华夫饼，坚果，山核桃，鸡蛋，奶油，奶油，波旁威士忌，巧克力， 香草精，肉桂
配方准备：
- 煮芝士蛋糕：将烤箱预热至 180.在碗中混合华夫饼屑，碎山核桃和 酥油。 将得到的质量放在圆形可拆卸的形式中 （直径30厘米）并在整个表面上展平 结果是蛋糕。 在搅拌机中分阶段混合直至糊状 幸运奶酪第一; 然后加入红糖， 继续混合，每个加一个鸡蛋; 然后添� 浓稠的奶油，加入面粉，盐，香草，肉桂; 添� 南瓜。
- 把馅料放在蛋糕上。 烤1小时15分钟。 至 硬化。 从烤箱中取出。 将奶酪蛋糕从模具中分离出来 帮刀。 允许冷却。
- 同时，准备装饰用的奶油：混合 一碗生奶油和半稀释的波本威士忌。
- 制作巧克力酱：在中等上融化 锅底的温度较厚，剩下的一半是波本威士忌 油。 关火，但不要从炉子上取下。 然后添� 巧克力片和香草，混合到巧克力 会融化，混合物不会变得光滑。 从炉子中取出并给予 冷静下来。
- 将芝士蛋糕从模具中取出，切成三角形切片。 每个切片都倒入巧克力酱，并用搅打装饰 霜。
