椰子南瓜饼 – 详细的食谱 приготовления. Photo of the dish:约翰尼米勒时间:3个小时。 40分钟 难度:简单服务:8 – 10 配方使用体积为1杯的测量容器(tbsp。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
Korzh
- 1和1/4艺术。 优质小麦粉,加上更多 压延
- 1/4艺术。 加糖的椰子片,加上更多 磨粉
- 6汤匙。 ñ。 冷的无盐黄油,切成薄片 小件
- 2汤匙。 ñ。 冷人造黄油
- 1/2茶匙 盐
填充
- 450克 南瓜酱
- 1汤匙。 椰奶
- 3/4艺术。 糖
- 2个大鸡蛋,略微挨打
- 1汤匙。 ñ。 椰子朗姆酒(可选)
- 1/2茶匙 香草精
- 1/2茶匙 肉桂粉
- 1/4茶匙 地面五香粉
配料相似的食谱:优质面粉,南瓜 土豆泥,椰奶,鸡蛋,五香粉,肉桂,朗姆酒
配方准备:
- 准备基地:在食品加工机中,混合面粉, 椰子片,2汤匙。 ñ。 (30克)黄油,人造黄油和 盐,搅拌直到混合物看起来像面粉 粗磨。 添加剩余的4汤匙。 ñ。 (60克)奶油 黄油,继续搅拌,直到面团切片 豌豆的大小。 加2汤匙。 ñ。 冷水揉搓直到 直到面团结合在一起。 把面团放在一块上 塑料薄膜; 使用包装将面团制成圆盘。 紧紧包裹并冷藏至少1小时,直到煮熟 或者晚上。 (酥油糕点可以存放在冰箱中最多2个 个月)。
- 在轻微撒粉的表面上,将面团滚成一圈 直径30厘米。将面团放入23厘米的圆形状,季节 将面团悬垂在模具中,用手指按压边缘。 酷基 不少于30分钟。
- 将烤箱预热至180°C。 用铝箔覆盖蛋糕并填充 负载。 在边缘烘烤至金黄色,约20分钟。 取下铝箔并装入并继续烘烤5分钟。 穿上 烧烤,彻底冷却。
- 同时,煮馅:降低温度 烤箱温度高达160°C 在一个大碗里,混合,直到光滑。 南瓜酱,椰奶,糖,鸡蛋,朗姆酒,香草,肉桂 和五香粉。 将馅料倒入准备好的底座中 放在烤盘上。 放入烤箱烘烤1次 小时。 沿着馅饼的边缘撒上椰子; 继续 烘烤直到中心设置,但仍在那里, 微微搅拌,大约15分钟。 把蛋糕放在电线架上, 让它完全冷却。