蛋糕“巧克力草莓”

一步一步的照片食谱。

这个30厘米草莓形状的蛋糕将显示你有 真的很大的心。 为了制作一个巨大的浆果,我们 在碗里烤草莓蛋糕,然后切,给 草莓形状,覆盖着奶油和一层融化的巧克力。 向日葵种子是这里的草莓种子,新鲜 薄荷看起来就像传单。

“照片蛋糕” Time: 3 час. 难度:中等 份量:12 – 14配方使用体积容器:1 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。

食谱配料:

  • 2包(每个520克)混合用于烘烤草莓蛋糕 (加上必要的成分)
  • 2包(每包450克)白色奶油蛋糕
  • 不粘烹饪喷雾
  • 30滴红色食用色�
  • 1/4茶匙 香草精
  • 1/4艺术。 葵花籽
  • 340克 半甜巧克力,切碎
  • 110克 黄油,切成薄片
  • 12片大薄荷叶,加上1片薄荷叶
  • 110克 白巧克力,切碎

配料相似的食谱:蛋糕混合物,奶油, 半甜巧克力,白巧克力,香草精,种子 向日葵薄荷

配方准备:

    “用三分之二的面团填充量杯,将其余部分分配在碗之间”

  1. 取一个玻璃量杯(240毫升)和两个耐热 碗1.4升。 用烹饪喷雾将它们涂在里面。 把蛋糕混合。 Наполните мерную кружку тестом三分之二,将其余部分分配在碗之间。
  2. “使用锯齿刀,将碗中烤好的蛋糕顶部对齐”

  3. 将面团放入马克杯中15分钟,在碗中烘烤 – 35-40分钟。 给 冷静下来。 使用锯齿刀,对齐蛋糕顶部, 在碗里烤。 使用一点点加入切口的两侧 霜。
  4. “结果”

  5. У получившегося “бутерброда” отрежьте с одной стороны кусочек в2.5厘米。将切割面朝下。
  6. “从一侧的杯子上切下一块小蛋糕,然后用奶油贴在大蛋糕层上”

  7. Маленький корж из кружки слегка подрежьте с одной стороны,所以他平躺着。 然后,用奶油,附在蛋糕上 碗如照片所示。
  8. “用奶油覆盖整个蛋糕,冷冻硬化30分钟。”

  9. Целиком покройте весь торт кремом и заморозьте для затверденияна 30 мин.
  10. “将食物色素和香草提取物混合在一个小碗中,涂上蛋糕,然后将葵花籽排成行,以模拟草莓种子”

  11. 把蛋糕放在托盘上。 Смешайте в небольшой миске пищевой染料和香草精。 轻轻地在广阔的地方蔓延 一半的蛋糕。在蛋糕的红色部分,将种子排成一排 向日葵。
  12. “将巧克力和黄油融化,将蛋糕底部涂抹,让巧克力从草莓中沥干。”

  13. 用黄油融化半甜巧克力 微波炉:搅拌,加热数次,持续30秒。 用巧克力将蛋糕的底部三分之二涂在底上 排到托盘上。
  14. “把薄荷叶放在草莓上”

  15. 将薄荷叶放在“草莓”的顶部并插入 短壳长薄荷的薄荷。
  16. “融化白巧克力,用曲折装饰”

  17. 在搅拌的同时,将微波炉中的白巧克力融化 以15秒为间隔。 放入紧固塑料 包裹。 切开一个角落,在曲折处挤压白巧克力 半甜巧克力糖衣。 把蛋糕放15分钟。 在巧克力。

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