卷曲南瓜乳酪蛋糕 – 一份详细的食谱 приготовления. 
Time: 2 час. 10分钟 难度：简单份量：12个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5汤匙。 姜饼面包屑
- 1/4艺术。 压碎的核桃
- 1/4艺术。 糖
- 5汤匙。 ñ。 （70克）黄油，熔化
- 700克 软凝乳酪
- 1和3/4艺术。 糖
- 3汤匙。 ñ。 小麦粉
- 6个鸡蛋
- 1茶匙 香草精
- 1.5茶匙 南瓜饼的香料
- 450克 南瓜酱
配料相似的食谱：脆饼干，核桃， 奶酪，南瓜酱
配方准备：
- 将烤箱预热到最高温度。 姜饼，核桃，糖和黄油在一个中型碗。 将混合物压在模具的底部和侧面，并带有可拆卸的底部 直径25厘米
- 使用电动搅拌器混合凝乳干酪，糖 面粉直到光滑。 一次加一个鸡蛋，然后加入香草， 低速混合。 安排2-2.5汤匙。 浇头 一个单独的碗; 搁置一边。
- 在剩余的馅料中，打破1个鸡蛋，加入调味料混合物 为南瓜饼和南瓜混合，直到光滑。 将一半南瓜馅倒入蛋糕中，然后倒入面团的一半; 重复。 用勺子粗心地做卷发。
- 在260°C烘烤南瓜芝士蛋糕10分钟; 驳回 温度升至90°C并继续烘烤30分钟。 盖上铝箔，继续烘烤1小时。 或者直到中心准备就绪。 刀满了 围绕芝士蛋糕圈，使其更容易删除。
- 关掉烤箱，打开门：芝士蛋糕应该逐渐 冷却20-30分钟。 从烤箱中取出并冷藏 站立15分钟，然后至少冷藏 比6小时。自制巧克力南瓜派食谱 завитками.Совет повара:烘烤芝士蛋糕时，将一个容器放入烤箱中。 是的 有助于防止芝士蛋糕开裂。
