犹太美食的详细食谱。分享 朋友： 
时间：1小时。 难度：容易数量：36个百吉饼在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1包 （225克）室温下的奶油芝士奶油
- 1/3艺术。 砂糖
- 1茶匙 香草精
- 1/2茶匙 杏仁提取物
- 3/4茶匙 盐
- 2.5汤匙。 小麦粉还有一些用于洒水
- 225克 切冷的黄油
- 1汤匙。 干樱桃
- 2/3艺术。 杏酱
- 1/4茶匙 肉桂粉
- 1/4茶匙 地面五香粉
- 3汤匙。 ñ。 牛奶
- 糖装饰用浇头（可选）
配料相似的食谱：奶油芝士，酥饼面团， 杏酱，干樱桃，香草精，杏仁 提取物，牛奶，面粉，五香粉，肉桂
配方准备：
- 在脉冲模式的食物处理器中，击打直至平滑 状态奶油芝士，砂糖，提取物和1/2茶匙。 盐。 加入面粉和黄油，以脉冲模式拍打， 直到将黄油研磨成豌豆大小的切片。 将面团分成3份，形成圆盘并包裹在食物中 薄膜。 冷藏一小时。
- 准备馅料：在适合的碗中 在微波炉中使用，放入干樱桃和1/4 艺术。 水。 用保鲜膜盖住碗并刺穿 一把刀。 加热5分钟，然后剥离薄膜并让 冷静下来。 转移到食品加工机，加入果酱，肉桂， 五香粉和剩余的1/4茶匙。 盐。 击败直到收到 在室温下让面团稍微软化。 将每一块面粉撒在一圈撒上羊皮纸 直径23厘米。将面团从面团转移到冰箱直到 推出下一批面团。
- 在每个面团圈，放1/2汤匙。 馅料离开边缘 1厘米宽，中心有一个直径5厘米的圆形。锋利的刀 将每个圆圈切成12个三角形。 从广泛开始 结束，将每个三角形朝向尖端滚动。 将完成的百吉饼放在距离5厘米的烤盘上 其他。 冷藏，直到它们硬化 30分钟。将烤架放在烤箱的上下三分之一处 将其预热至180°C。 用牛奶润滑百吉饼并撒上 糖。 在烹饪过程中转动平底锅烘烤至 金色，30分钟。 放在炉排上直到满了 冷却下来。
