冰淇淋味咖啡加牛奶

咖啡味冰淇淋加牛奶 – 详细配方 приготовления. Photo of the dish: Линда萧时间：6个小时。 45分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 4个大蛋黄
• 3/4艺术。 糖
• 0.5茶匙 盐
• 2.5汤匙。 全脂牛奶
• 0.5茶匙 香草精
• 0.5汤匙。 脂肪奶油
• 0.5汤匙。 整个咖啡豆
• 装饰的巧克力片

配料相似的食谱：冰淇淋，鸡蛋，牛奶，奶油， 香草精巧克力

配方准备：

1. 在一个中型碗中，将蛋黄，糖搅拌在一起 和盐，直到顺利。 在一个小平底锅里，加热牛奶 中火。 当边缘周围出现小气泡时，缓慢 不断地将一半的温牛奶倒入蛋黄混合物中 用搅拌器搅拌。 倒入剩余的热牛奶锅中 用搅拌器混合所得混合物。 用中火煮 用橡皮刮刀不断搅拌，大约接触底部 5分钟内 或者直到混合物变稠并变成 坚持肩胛骨。 从热源中取出并在香草提取物中搅拌 和奶油。
2. 将混合物通过细筛，将混合物倒入干净的碗中。 用保鲜膜覆盖混合物的表面并冷却 在冰箱里放置约4小时。当混合物变冷时， 混合咖啡豆，用干净的食物覆盖表面 薄膜。 冷藏至少12小时或过夜。
3. 按照说明准备冰淇淋机 制造商。 从先前获得的冰淇淋基料中取出 咖啡粒，过滤它。 将底座倒入准备好的冰淇淋机中 并冻结，直到底部获得柔软的质地 冰淇淋，大约10分钟 将冰淇淋从冰淇淋制造商转移到 密封容器。 在关闭容器之前，请躺下 直接在冰淇淋保鲜膜的表面上。 关闭容器 盖上盖子，放入冰箱再放2小时后再送达。 在上面撒上巧克力片。