巧克力草莓蛋糕

巧克力草莓杯形蛋糕 – 详细的食谱 приготовления. “照片巧克力草莓蛋糕” Photo of the dish: Райан Дауш时间:2个小时。 难度:中等量:12个蛋糕在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

涂了巧克力的草莓和奶油

  • 170克 压碎半甜巧克力
  • 12个中等草莓
  • 60克 压碎的白巧克力
  • 170克 (12汤匙)室温下涂黄油
  • 2捏盐
  • 2汤匙。 糖粉
  • 2茶匙 香草精
  • 2汤匙。 ñ。 全脂牛奶

蛋糕

  • 1汤匙。 优质小麦粉
  • 1/2茶匙 盐
  • 1/2茶匙 小苏打
  • 1/2汤匙。 不加糖的可可粉
  • 1茶匙 干速溶咖啡
  • 3/4艺术。 全脂牛奶
  • 1汤匙。 糖
  • 3/4艺术。 精制植物油
  • 1个大蛋
  • 1茶匙 香草精
  • 1/4艺术。 草莓酱或果冻
  • 1茶匙 柠檬汁

配料相似的配方:优质面粉,鸡蛋,牛奶, 香草精,柠檬汁,草莓酱,草莓, 半甜巧克力,白巧克力,糖粉,可可,咖啡

配方准备:

  1. 制作纸杯蛋糕:将烤箱预热至175°C。 将烘焙纸放入12个蛋糕罐中。 在一个碗里 中等大小的混合面粉加盐和小苏打。 该 在一个大碗里,混合可可粉和速溶咖啡。 该 在中等热量的小平底锅上,没有带来 煮沸,牛奶; 倒入可可粉和咖啡的混合物,仔细 拂。 让它冷却几分钟,然后加入糖和 揉合混合物直至糖溶解。 混合蔬菜 黄油,鸡蛋,香草,然后逐渐在面粉中搅拌。
  2. 用面团填充每个蛋糕盘约三分之二。 在烤箱中烤约20分钟。 混合草莓酱 用这种混合物柠檬汁和刷温暖的松饼。 给蛋糕 完全冷却。同时,煮巧克力草莓:B 微波炉,每30秒搅拌一次,熔化110克。 半甜巧克力。 将草莓浸在巧克力中; 布局 在盘子上。 让巧克力凝固20-30分钟。
  3. 准备奶油:在微波炉中,每隔30℃搅拌一次 秒,熔化60克。 半甜巧克力。 允许冷却。 拂 巧克力,直到6汤匙光滑。 ñ。 (90克)黄油和 一小撮盐。 鞭打融化的白巧克力。 加1 一杯糖粉; 将混合物搅拌3分钟直至变为 轻盈通风。 然后加入一茶匙香草精和 一汤匙牛奶。 把白巧克力奶油放在一边。 对半甜巧克力混合物重复相同的操作。
  4. 用圆形填充糕点袋的一面 白巧克力奶油尖,另一个奶油 半甜巧克力使两种颜色彼此相邻 其他。 用螺旋奶油覆盖每个蛋糕。 装饰 巧克力草莓蛋糕。

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