凝结的奶酪 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour. 难度：容易 数量：8个烤饼。食谱使用测量容器。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 小麦粉加上一些需要的东西
- 1汤匙。 ñ。 发酵粉
- 1.5茶匙 粗盐
- 165克 切丁的冷黄油
- 1/2汤匙。 冷冻酸奶
- 1 CB冷蛋
- 1汤匙。 磨得很热的切达干酪
- 1个鸡蛋鞭打1汤匙。 ñ。 水或牛奶
- 海盐（可选）
配料相似的食谱：切达干酪，面粉，酥饼面团， 牛奶，酸奶，谷物盐，鸡蛋
配方准备：
- 将烤箱预热至220°C。在电动搅拌器的碗中 倒2汤匙。 小麦粉，发酵粉和盐，集 用于酥皮糕点的喷嘴。 低速旋转调音台， 加入黄油，然后搅拌，直到你得到面包屑 豌豆大小的黄油。
- 在一个小量杯中，轻轻混合酸奶和鸡蛋 用叉子击败他们。 让搅拌机低速，快速 将酪乳混合物加入面粉混合物中并混合。 在一点点 在一个碗里将切达干酪和少量面粉混合在一起，仍然处于低温状态 搅拌机速度将奶酪加入面团。 搅拌一下。
- 将面团放在面粉很好的表面上，不要太久 揉了大约6次。 将面团擀成25×13的矩形 用一把锋利的面粉刀将面团切成两半 长度，然后跨越4次得到8个矩形。 将它们放在覆盖着羊皮纸的烤盘上。 用鸡蛋油润滑表面，撒上盐（如果 使用）并烘烤20-25分钟直到表面 棕色，直到饼干准备好。 服务热或 温暖。
