这个蛋糕由多层豪华华夫饼干和凝乳覆盆子制成 奶油和粘稠的甘纳许。 而且你没必要这很酷 花几个小时做饭。 用于烘烤和组装 蛋糕总共大约需要40分钟,为此我们需要 – 圆形华夫饼的华夫饼干制造商。 非常适合度假 早餐或意外的客人。与朋友分享: 时间:40分钟 难度:容易服务:8 – 10在食谱中,测量 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 460克 巧克力蛋糕混合物和成分 她的烹饪
- 2汤匙。 冷冻覆盆子
- 1/4艺术。 糖粉,+可选用于洒水, (可选)
- 0.5汤匙。 马斯卡彭奶酪
- 1茶匙 香草精
- 1.5汤匙。 脂肪奶油
- 170克 黑巧克力片
- 0.5汤匙。 新鲜树莓
- 特殊设备:圆形华夫饼机 松饼
配料相似的食谱:华夫饼,蛋糕混合, 黑巧克力,巧克力片(颗粒),马斯卡彭奶酪,奶油, 覆盆子
配方准备:
- 将华夫饼干加热至中等温度。 准备混合物 根据包装说明进行巧克力蛋糕。
- 倒1/3汤匙。 将面团放入华夫饼干的中心,放下盖子 烤1-1.5分钟,直到蛋糕变成浅棕色 按下弹簧。 使用叉子,取出生成的蛋糕 把它放在烤架上让它完全冷却。 按照剩余测试的所有步骤; 最后它应该结果 8个华夫饼。 让它们完全冷却。
- 在食品加工机中,用糖粉打败覆盆子直到 灰尘条件。 加入马斯卡彭奶酪,香草精和1汤匙。 将奶油打薄,直至获得浓稠的奶油质地。
- 将巧克力片倒入中型碗中。 该 用中火加热一小锅,加热剩下的0.5汤匙。 奶油直到出现小气泡和轻微沸腾。 倒出来 巧克力上的奶油和混合,直到它融化和混合物 会变得顺畅。
- 将1个华夫饼放在盘子或蛋糕架上。 ç 使用弯曲的糕点肩胛骨,均匀分布 蛋糕的表面1/4艺术。 覆盆子混合物,大多是推 它到边缘并在中心留下一个小凹痕。 倒1汤匙。 ñ。 巧克力甘纳许在凹处,顶部与另一个覆盖 华夫饼。
- 按照这些步骤,其余的蛋糕,覆盆子奶油和 ganache,以覆盆子奶油结束。 装饰蛋糕的顶部。 新鲜的覆盆子,倒入剩余的甘纳许(如有必要, 甘纳许变得更加液体,在微波炉中加热 几秒钟 和混合)。 在上桌前撒上 糖霜蛋糕。