如果你还有无味的干玉米饼， 遗憾的是，特别是对于这个热情的墨西哥人 很久以前，他在墨西哥提出了Chilakiles 传统。 Chilakiles的基地是昨天的脆玉米饼， 碎成碎片，用绿色莎莎或酱汁烤制 蔬菜酸浆。 砂锅很简单但很好吃 你不能等到蛋糕变硬，但要煎炸它们直到 清脆。 将成品鸡块加入Chilakiles， 从昨天的晚餐中遗留下来，并撒上奶酪。 因此 因此，从食物的残余，你将获得一个新的美味和丰富多彩 菜.Chilakiles – 墨西哥早午餐菜， 发明了使用昨天菜肴的残余物。 是的 从昨天的玉米饼（切碎或撕裂）准备 碎片）和莎莎佛得角。 他们炖在一起，而玉米粉圆饼有点 没有软化。 Chilakiles单独吃或与豆类，鸡蛋或 切碎的鸡肉。一份的营养价值:(总计 4）卡路里338，总脂肪13克，饱和脂肪克，蛋白质22克， 碳水化合物34克，纤维克，胆固醇毫克，钠毫克，糖。 
Time: 1 hour.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 6个 蔬菜酸浆，去皮，切成两半
- 1个大洋葱，切成8块
- 1墨西哥胡椒去皮去皮茎和种子和 切成两半
- 1大蒜瓣，去皮
- 2汤匙。 ñ。 植物油和任选的油炸
- 0.5汤匙。 鸡汤
- 10个玉米饼，每个切成条1宽 厘米。
- 1.5汤匙。 切碎的鸡肉
- 1/4艺术。 碎奶酪keso壁画*
- 1/4艺术。 新鲜的香菜切碎，供应
- 服务的鳄梨片
- 酸奶油，可选
食谱与类似的成分：玉米饼，薯条，鸡肉，胡椒 墨西哥胡椒，大蒜，keso壁画奶酪，酸浆蔬菜，香菜
配方准备：
- 将烤箱预热至200°C。 将酸浆放在烤盘上， 洋葱，墨西哥胡椒和大蒜。 撒上2汤匙。 ñ。 油和混合物。 在烤箱中加盐并烤，直到蔬菜变软并开始 吐司，约30分钟。 将蔬菜转移到搅拌机中，加入 肉汤和研磨。 盐味。
- 在一口大锅中，在适度的热量，加热1厘米的蔬菜 油。 加入玉米粉圆饼切片，然后炒至金黄色 颜色和酥脆，每份约1.5分钟。 把芯片放在纸巾和盐上。
- 轻轻地将油倒出锅中并将锅返回 中火。 加约1.5汤匙。 蔬菜酱（你有一点点 仍然保持）并煮至略微变稠，4-5分钟。 加入鸡肉拌匀。 加入玉米饼，轻轻地 混合使它们完全被酱汁覆盖。
- 将盘子分成4个盘子，撒上奶酪和 香菜。 如果需要，可以加入牛油果或一勺酸奶油。 注意* Keso壁画是 与新鲜的农场纹理的白色醇厚的墨西哥乳酪 奶酪。 Keso壁画可以在许多超市中找到 专业部门或在互联网上。 它可以被替换 软羊乳酪。
