巧克力薄煎饼用莓果调味汁 – 一烹饪食谱。 Time: 3 час.难度:中等份量:6 – 8 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
用巧克力和杏仁鞭打乳清乳酪:
- 2汤匙。 在铺设上表达至少4个小时 纱布筛在一碗意大利乳清干酪上
- 3汤匙。 ñ。 糖粉
- 2汤匙。 ñ。 可可粉
- 1/2茶匙 香草精
- 30克 精细磨碎的黑巧克力
- 1/4艺术。 切碎的杏仁
煎饼:
- 1/3艺术。 糖
- 2个鸡蛋
- 2汤匙。 牛奶
- 3汤匙。 ñ。 融化的黄油再添加一些 烹饪
- 1.5汤匙。 优质小麦粉
- 1/3艺术。 可可粉
- 1/2茶匙 海盐
- 温暖的樱桃酱(见下面的食谱)
- 糖粉
- 新鲜薄荷的小树枝
温暖的樱桃酱:
- 1包 (450克。)冷冻的深色去核甜樱桃和 糖(解冻,拉紧果汁并离开)
- 1/4艺术。 樱桃伏特加(kirschwasser)
- 3汤匙。 ñ。 糖
- 1汤匙。 ñ。 玉米淀粉
- 1茶匙 新鲜的柠檬汁
- 1/8茶匙 杏仁提取物
具有相似成分的食谱:煎饼,鸡蛋,牛奶,高粉 品种,可可,糖霜,薄荷,樱桃,伏特加,淀粉, 柠檬汁,意大利乳清干酪,香草精,杏仁提取物, 苦巧克力,杏仁
配方准备:
- 煎饼 对于意大利乳清干酪配料:打蛋器 意大利乳清干酪用糖粉,可可粉和香草精提取物直至 接收光和空气质量。 加入巧克力和杏仁。 盖上盖子并冷藏至少1小时或最多8小时 h。煎饼:打白糖和鸡蛋。 添� 牛奶和黄油。 在一张羊皮纸上,混合 面粉,可可粉和盐。 将干成分加入液体中 搅拌直到光滑。 盖住并放入 冰箱至少1小时或长达24小时。中火 将锅加热并在其中融化少许黄油。 倒1/4汤匙。 试验。 将平底锅均匀地倒在面团上 沿着底部分布。 将薄饼煎至一边直到 形成小气泡,表面不会卡住,但是 底部不会变成金黄色。 发生这种情况时,请小心 撬开煎饼边缘,翻过来煎炸另一个 30秒 把煎饼放在盘子里。 必要时润滑。 黄油,重复相同的步骤,直到 使用所有的面团。
- 把每个煎饼都用玫瑰色的面朝上。 在中间 放3汤匙。 ñ。 意大利乳清干酪馅料,形状为5×8厘米的玻片。卷起, 关闭填充。 为此,将边缘折叠到中心并滚动, 使填充完全在里面。 重复其余的 煎饼。 填充物可能仍然存在 – 也不要将其放置 很多。把2块煎饼放在盘子里。 倒在上面小 一定量的温暖的樱桃酱,撒上糖粉和 用薄荷枝装饰。 温暖的樱桃酱 混合剩余的樱桃汁,樱桃伏特加和 这样一定量的冷水可以得到1汤匙。 zhidkosti.V 在小炖锅中混合糖和玉米淀粉,以免 肿块离开了。 逐渐将混合物倒入果汁中煮熟 高温直到酱汁开始沸腾。 加樱桃和 继续做饭,偶尔搅拌,直到酱汁 变厚,约5分钟 从热源中取出并加入柠檬汁和 杏仁提取物。 供应热或温。