通风且内部充分湿润的面包，带有脆皮 外面你可以不揉捏烘烤。 苏打面包不需要 打样，苏打水立即与乳酸反应， 包含在酸奶中，只需将它们连接在一起。 在这 配方中使用葡萄干，但干燥可以成功替代它 小红莓浸泡在橙汁中。 Zest特别添� 如果您喜欢带有明显特色的自制面包，可以享用新鲜的色调 烘烤的香气。 仍然温暖的烤面包可以涂黄油和 晚餐。每份营养价值:(共1份 面包）卡路里205，总脂肪4克，饱和脂肪g，蛋白质5 例如，碳水化合物37克，纤维克，胆固醇毫克，毫克钠，糖 г. 
Time: 1 hour.15分钟 难度：容易数量：1条面包在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4汤匙。 优质面粉，另外多一点 葡萄干
- 4汤匙。 湖 糖（如果你喜欢甜面包， 仅使用2或3汤匙。 升）
- 1茶匙 苏打
- 1茶匙 盐
- 55克 冷黄油，骰子1 厘米。
- 1.75艺术 冷酸奶，摇
- 1个非常大的鸡蛋，轻轻拍打
- 1茶匙 精细磨碎的橙皮
- 1汤匙。 葡萄干肉桂
配料相似的食谱：优质面粉，酸奶， 橙皮，葡萄干
配方准备：
- 将烤箱预热至190°C。 盖上羊皮纸烤盘 纸。
- 将面粉，糖，小苏打和盐混合在一个碗里 电动搅拌器配有刮刀喷嘴。 添� 黄油和低速混合，直到它 与面粉结合。
- 轻轻拍打酸奶，鸡蛋和 橙皮。 通过将混频器设置为低速，慢慢地 将所得液体倒入与面粉混合的液体中。 将葡萄干与1混合 艺术。 湖 面粉和面团混合。 它会非常潮湿。
- 将面团放在面粉均匀的面板上 揉成圆形面包。 把面包放在上面 准备好的锅，并在上面做浅 带有锯齿状刀片的X形凹口。
- 烘烤45-55分钟或直到牙签 验证准备就绪不会干净。 点击时 整个面包应该听到空洞的声音。在电线架上冷却。 面包温热或在室温下。
