布雷绍拉

五

• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 1小时30分钟
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  1小时30分钟

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  153kcal

• 等级

• 食谱

理想情况下，这种牛肉干煮熟了50天，在我们的 我们将为35岁制作美味的bresaola。

现在是时候专注于烹饪它，以便在新的一年 与你自己的美味。

我们开始吧！

成分

0/12成分

• 干辣椒1茶匙。
• 黑胡椒粉1茶匙
• 普罗旺斯草药1汤匙。 湖
• 月桂叶5个。
• 肉桂½个。
• 大蒜1头
• 丁香5个。
• 盐2汤匙。 湖
• 干红葡萄酒300毫升
• 粉红豌豆1茶匙。
• 牙买加辣椒尝
• 芫荽籽1茶匙

1ч 30мин1ч 30мин 153

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 我们准备干粉，混合和研磨所有成分。
2. 将肉洗净，彻底晾干，涂上粉末。
3. 将肉放入形状，轻轻倒入酒，完全盖好， 盖上盖子，放入冷藏10天。
4. 将肉翻过来，关闭，再离开五天。
5. 我们再一次执行翻转和删除程序。
6. 10天后，我们将肉从冰箱中取出，然后晾干 毛巾，擀面杖打得很好。 我们过滤腌料。
7. 用剩余的筛子中的一半香料涂抹肉。
8. 在厚布上，将香料放入肉中，涂上第二层 一半，努力包裹，用细绳拉两端。 挂在凉爽，通风良好的区域。 温度为6-10度，可以在玻璃阳台上。
9. 用香料去皮，用芝麻油去油。

关键词：

• 生涩的
• 牛肉
• 欧洲的
• 肉