希腊蘸酱“Scordalia”来自烘焙 土豆

希腊被烘烤的土豆scordalia垂度调味汁 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享: “照片希腊蘸酱”时间:25分钟 难度:容易。食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4汤匙。 (约340克)冷冻瓦楞马铃薯 薯条
  • 6至8个切碎的蒜瓣
  • 1/4艺术。 焯过的杏仁
  • 3/4艺术。 橄榄油加上一些
  • 2汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
  • 盐和黑胡椒粉
  • 皮塔饼和/或蔬菜棒(胡萝卜,芹菜, 甜椒)蘸酱

配料相似的配方:炸薯条,大蒜,柠檬 果汁,胡萝卜,芹菜,甜椒,皮塔饼,杏仁

配方准备:

  1. 将烤箱预热至180°C。 放炸薯条 烘烤,烤至金黄色 预热约10分钟
  2. 将大蒜,杏仁和橄榄油放入食品加工机中。 在脉冲模式下磨得很好。 加入炸薯条, 柠檬汁,1 1/4汤匙。 水和1/2茶匙 盐。 鞭打模式 “脉冲”到均匀状态。 盐和胡椒。 转让 在一个碗里,倒入橄榄油。 与Pita Chips一起服务 和/或蔬菜。退出:2汤匙。

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