沙丁鱼开胃菜(Sardeles)

希腊菜的详细食谱。分享 друзьями: “照片沙丁鱼开胃菜(Sardeles)” Time: 1 hour. 15分钟 难度:容易服务:4 – 6 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 900克 (约16-20个)小沙丁鱼
  • 450克 干燥和磨碎的灰色海盐
  • 60毫升。 柠檬汁(约2柠檬)
  • 60毫升。 橄榄油
  • 1汤匙。 湖 切碎的牛至
  • 4切西红柿
  • 20个去核的菖蒲橄榄
  • 1小块切片质朴 面包

食谱与类似的成分:鱼片,西红柿,柠檬 果汁,鱿鱼橄榄,白面包,牛至

配方准备:

  1. 用剪刀和头部擦洗沙丁鱼。 然后 沿着山脊切开鱼。 不要削减 完全。 取出山脊,在里面撒上沙盐和沙丁鱼 折叠圆角。 在外面撒上盐,然后放入浅水中 一个小盘子。 盖上盖子并冷藏12小时。
  2. 将鱼冲洗干净,切成两半。 在一个碗里搅拌柠檬汁,橄榄油和牛至。 去菜 布置西红柿,将沙丁鱼片放在上面。 浇水鱼 柠檬混合物。 将橄榄放在上面,搭配质朴的食物 面包作为零食。

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