猪肉果冻

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• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 8小时
    • 0.0.2 简单的菜
    • 0.0.3 251,6kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  8小时

• 食谱难度
  

  简单的菜

• 能源价值
  

  251,6kcal

• 等级

• 食谱

从猪肉，牛肉，家禽或从中制作的美味果冻肉 几种肉类。 非常适合家庭烹饪 包含肌腱的部位。 在肉汤中长时间烹饪 胶凝物质是分泌的，它们在肉冻时会被冷却 具有约束力。 传统上，添加了大量的果冻 大蒜和芥末和辣根。

我们开始吧！

成分

0/7成分

• 猪腿（肉） – 2个。
• 猪腿 – 2个。
• 洋葱 – 1个。
• 豌豆胡椒 – 10个。
• 大蒜 – 1头
• 月桂叶 – 2个。
• 盐

8 ч8 ч 251,6

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 将猪腿和腿浸泡在温水中5分钟，然后 用小刀洗净并小心刮掉皮肤。 我们传播 准备好的猪肉块放在一大锅开水和 煮沸。 水应覆盖高7厘米的部分。

2. 取出所得泡沫的前10分钟，加入盐（1 tsp）并在低热量下煮猪肉4小时。 然后 加入月桂叶，豌豆，去皮洋葱，再做1个 小时。 我们不加水，有时搅拌使肉不粘 到底。

3. 我们用漏勺中的开槽勺取出骨头上的成品煮熟的肉 而且很酷。 通过粗棉布过滤香浓的肉汤，然后尝试 盐。 加入更多的盐，使肉汤略微咸。

4. 所有的肉都与骨头小心地分开，切碎 放在一个碗里。 将跳过的肉加入准备好的肉中。 通过压蒜机搅拌均匀。 我们传播芳香 将肉放入模具中，加入一半，然后倒入肉汤。

5. 我们送模具用肉冻冷却几个小时。 我们从模具中取出成品美味的肉冻，切成薄片 撒上辣椒粉，搭配芥末和辣根酱。 为了从形式上轻松制作凝胶状的肉，需要几秒钟 放入热水。

关键词：

• 开胃菜
• 肉
• 猪肉
• 猪肉
• 冻肉