果冻猪腿和腿

3

• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 5小时30分钟
    • 0.0.2 简单的菜
    • 0.0.3 274kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤

  5小时30分钟

• 食谱难度
  

  简单的菜

• 能源价值
  

  274kcal

• 等级

• 食谱

家庭烹饪美味果冻的经典食谱 猪腿和腿。 为了味道，在浇注前加入肉 有很多大蒜的肉汤。

我们开始吧！

成分

0/7成分

• 猪肘（大） – 1个。
• 猪腿 – 3个。
• 洋葱 – 2个。
• 大蒜 – 1头
• 月桂叶 – 3个。
• 辣椒（豌豆） – 1茶匙
• 盐

5ч 30мин5ч 30мин 274

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 彻底冲洗猪肘和腿，刮去皮肤 用刀。 将准备好的部分放在一个大锅里， 用水充满以完全覆盖内容物，添� 去皮的洋葱，胡椒，月桂叶和盐（½汤匙）。

2. 我们穿上强烈的火，煮沸，减少火灾 我们用腿烹饪小腿，定期去除泡沫，4小时。 没有水 补充。

3. 将煮熟的小腿放在一个大容器中 放凉。 我们尝试盐上的肉汤，并通过粗棉布过滤。

4. 将冷却的肉与骨头分开，切开或通过 一台绞肉机，与大蒜混合，用压榨机压碎 放入扁平容器中。 倒入准备好的猪肉 将肉汤放凉，直至果冻浓稠。

5. 切好的果冻准备好并加盐腌 黄瓜，食堂芥末和辣根。