丰富的切达干酪酱和烤片混合 西兰花变成了一个非常好的下降 任何小吃。 将其加热至奶酪有时间结冰， 并浸入切片的烤土豆，脆皮吐司，薯条 или сырые овощи. 
Time: 45 мин.难度：容易数量：4汤匙。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 350克 西兰花花序（约6汤匙）
- 2汤匙。 湖 植物油
- 55克 黄油
- 1个小洋葱，切碎
- 2瓣丁香，蒜末
- 2汤匙。 湖 面粉
- 2.5汤匙。 脱脂霜
- 220克 软切达干酪，磨碎（约2.5汤匙）
- 120克 奶酪蒙特利杰克，磨碎（约1.5汤匙）
- 2茶匙 第戎芥末
- 烤土豆楔子，没有结皮的三角形烤面包， 什锦生蔬菜或薯片供应
配料相似的食谱：西兰花，黄油 奶油，洋葱，大蒜，优质面粉，奶油，奶酪 切达干酪蒙特利杰克，第戎芥末，土豆，面包 白色，薯条，胡萝卜，萝卜，黄瓜
配方准备：
- 将烤箱网格设置为中等水平并预热 烤箱温度为230°C
- 在烤盘上，将西兰花与植物油混合，0.5茶匙。 盐和一点黑胡椒和分布 在一层。 在烤箱里炒西兰花，直到 褐色，不会变得柔软，但不会变成糊状，15-20分钟。 将西兰花放在砧板上冷却。 那么大 切割。
- 同时，在中等热量的大锅里融化 黄油。 加入洋葱和炒，偶尔搅拌，直到 柔软，6-8分钟。 加入大蒜炒，搅拌，直到 柔软，约2分钟。 搅拌面粉，炒至面粉变浅 不要变褐并获得糊状稠度，3-5分钟。 搅拌低脂奶油，继续烹饪，经常搅拌， 直至混合物沸腾并变稠至稠度 浓稠的奶油，10-15分钟。 关掉炉子，在切达干酪里搅拌 蒙特里杰克，完全融化了奶酪。 轻轻干预 烤西兰花和芥末。 盐和胡椒。
- 将蘸酱转移到盘子中，然后烘烤 土豆或其他蘸小吃。
