雅致的意大利bruschettas虾和新鲜 龙蒿的味道非常适合小吃。 打顶也可以 在意大利面或土豆泥上单独供应，脆皮吐司也会有所帮助 将令人难以置信的酱汁浸泡到最后一滴。 如有必要 芝麻菜的叶子可以用新鲜的菠菜代替，味道还在 将是无与伦比的。 令人难以置信的美丽的小吃介绍，而不是 需要特别的努力，即使是在节日场合 стола. 
Time: 40分钟。 难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
祝酒词
- 1块面包（450克）Ciabatta，切割驼背并切成 14片（1厘米宽）
- 橄榄油喷雾
- 1瓣大蒜，切成两半
拔顶
- 450克 特大虾（26-30个），去皮和去除 黑暗的静脉
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1大或2小葱，切细
- 1瓣大蒜，切碎
- 6切碎的罗马番茄
- 1/4艺术。 白葡萄酒
- 1/4艺术。 低盐鸡汤
- 3汤匙。 湖 切碎的新鲜龙蒿叶
- 1汤匙。 芝麻菜切碎
- 1/2汤匙。 马斯卡彭，室温
配料相似的食谱：恰巴塔面包，马斯卡彭奶酪， 虾，龙蒿，芝麻菜，吐司
配方准备：
- 将电线架放在烤箱的中心，烤箱预热到 200°C
- 将一片面包放在烤盘上，撒上一层 橄榄油。 烘烤至浅黄色（约 10分钟）。 让其冷却2分钟。 格栅温暖的吐司 一瓣大蒜。 放在一边。
- 打顶：在适度的中型煎锅中预热 火3汤匙。 湖 植物油。 加入青葱和大蒜。 炒，经常搅拌，直至变软（约2分钟）。 用盐和胡椒调味虾的味道。 把它们放进去 到了锅里。 炒虾直到粉红色 并准备充分（3-4分钟）。 取出虾和切碎 1厘米的碎片。放在一边。
- 将西红柿加入同一个平底锅中，加入盐和胡椒调味 品尝。 用中火煮至西红柿 开始软化（约4分钟）。 打开最大值 升温。 倒入酒，从底部用木勺刮 平底锅坚持棕色碎片。 煮2 分钟。 搅拌均匀，煮至大部分 液体不会蒸发（约2分钟）。 从中取出平底锅 火灾。 添加龙蒿，芝麻菜，马斯卡彭和切碎的虾。 搅拌直至混合物呈乳状稠度。 用盐和胡椒调味。
- 将吐司放在盘子上，倒入酱汁。 在上菜前撒上盐和胡椒粉。
