奶酪和蘑菇 – 零食的双赢风味组合。 除了 蘑菇给人的丰富味道，他们的帽子永远都是 用于提供精美的小吃。 例如，烘烤 香菇盖塞满了奶酪火锅。 完美的这一点 瑞士奶酪芝士是适合的，它经常融化得很好 用于烘焙和调味。 在立方体上戴上帽子 奶酪和面包屑与香料的混合物和烘烤 烤箱。 当里面的奶酪融化并与面包屑混合时， 蘑菇馅将变得异常，奶油，酥脆 топпингом. 
Time: 45 мин. 难度： 简单服务：8配方使用容量为1的计量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 0.9千克 香菇（约30个），没有腿
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 3/4艺术。 Panko面包屑+可选 拔顶
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 精细磨碎的1个柠檬味
- 170克 奶酪芝士，每个切成30个方块 厘米。
配料相似的食谱：香菇蘑菇，芝士奶酪
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 将电线架放在平底锅上 保险杠。 将蘑菇与橄榄油混合; 盐和胡椒。 将带有孔的盖子放在炉篦上。 烤至 准备约30分钟。
- 同时，在中等大小的中型煎锅中 融化黄油。 加入大蒜，炒至软。 大约2分钟。 添加面包屑和炒， 偶尔搅拌至金黄色，约5分钟。 加入欧芹，柠檬皮和0.5茶匙。 盐。
- 将蘑菇盖倒置。 放入每个 帽子0.5茶匙。 面包屑和一块奶酪的混合物; 撒上面包屑。 烤奶酪 不会融化，打顶也不会变褐，5分钟。
