在夏季收获季节，大量新鲜的年轻蔬菜，所以 而你想要享受更多美味小吃。 轻轻腌制 冰箱里的蔬菜是重型蔬菜的绝佳选择 购买泡菜。 泡菜几罐混合蔬菜和 冷藏。 它可以是你认为的任何蔬菜 根据需要，或黄瓜，胡萝卜，配方中的颜色 白菜，洋葱和辣椒。 只需几个小时，你就可以 享受美味的蔬菜小吃。 她的主要秘密 盐水味道惊人。 按照它烹饪吧 这个配方和你的盐渍蔬菜不会在一天中站立 与朋友分享： 
时间：40分钟 难度：容易。数量：2升。 在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
盐水
- 10个蒜瓣，去皮
- 2汤匙。 白醋
- 6茶匙 粗盐
- 一些新鲜的莳萝枝
- 1茶匙 芹菜种子
- 1茶匙 芫荽子
- 1茶匙 芥菜籽
- 0.5茶匙 黑胡椒豌豆
- 0.5茶匙 粉红胡椒豌豆
蔬菜
- 6个黄瓜，纵向切成4份
- 6个 年轻的胡萝卜，去皮，切 一半
- 1大束葱或青豆
- 一些花椰菜花序坚持到哪里 他们会适合
- 4个小辣椒或2个墨西哥辣椒
配料相似的食谱：黄瓜，胡萝卜，大葱， 绿豆，花椰菜，辣椒，大蒜，莳萝， 芹菜种子，香菜，芥菜籽，黑胡椒
配方准备：
- 在一个中等大小的平底锅中，加入4汤匙煮沸。 水。 减少热量，使水慢慢煮沸并放入大蒜。 煮5分钟。 然后加入醋和盐，加入火 煮沸，搅拌至完全溶解盐。 从炉子上取下锅。
- 将两枝莳萝放入两升罐中。 相等 撒胡椒和种子。 使用镊子，从盐水中取出。 大蒜，也均匀地放在银行。 然后完全 用黄瓜，胡萝卜，大葱或辣椒填满罐子 豆类，花椰菜和辣椒。 一切都必须紧� 铺设。
- 再次煮沸盐水，完全倒入河岸 盖住蔬菜。 冷却，然后关闭罐子并放入 冰箱。 几个小时后，蔬菜会变得更美味。 通过 几天甚至更好。 它们可以存放在冰箱中3 个月。
