与菜的水牛城丸子 – 一烹饪食谱。 
Photo of the dish: Кана Окада时间：45分钟 难度：简单的服务：6 – 8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 500克 碎牛肉
- 1汤匙。 酸奶油
- 1个大蛋
- 3个胡萝卜
- 3/4艺术。 面包屑
- 3个芹菜茎加1汤匙。 湖 切碎的叶子 芹菜
- 4根葱花，切成小环
- 1汤匙。 湖 新鲜切碎的欧芹
- 1瓣大蒜（格栅）
- 1/4茶匙 辣椒
- 粗盐
- 1汤匙。 湖 （15克）无盐黄油
- 1汤匙。 轻度咸鸡汤
- 1/2汤匙。 番茄酱
- 1/2汤匙。 （50克）碎蓝纹奶酪
- 3/4艺术。 辣水牛酱（调味酱 成熟的辣椒）
配料相似的配方：碎牛肉，面包屑 饼干，酸奶油，鸡蛋，胡萝卜，芹菜，大葱，大蒜， 欧芹，地面辣椒，番茄酱，辣酱，酱汁 水牛，蓝纹奶酪
配方准备：
- 将烤箱预热至200度并轻轻涂抹锅 植物油。 混合2汤匙。 湖 酸奶油与面包屑 面包屑和一个大碗里的1个鸡蛋，让它冲泡5 分钟。
- 在面包屑的混合物中加入1个胡萝卜和1个芹菜茎 面包屑。 加入碎肉，芹菜叶，半洋葱， 欧芹，大蒜，辣椒和半茶匙盐， 用手好好混合。 用手，形成碎肉36 小肉丸（直径约2.5厘米）; 穿上它们 准备好的锅。 烤至棕色 剥皮并充分煮熟约12分钟。
- 同时，将黄油融化在一个大锅里 适度高火。 加入剩余的大葱，然后煎 洋葱休息1分钟。 加入鸡汤，辛辣 酱汁和番茄酱; 煮沸，然后降低温度 最小。 炖酱，直到混合物稍微变稠， 大约8分钟 将肉丸转移到酱汁中继续炖煮 在掩护下约8分钟。
- 将蓝色奶酪与中等大小的碗组合，剩余的3/4 杯子和2汤匙。 湖 酸奶油。 秸秆剩下的2个胡萝卜 和2根芹菜。 把肉丸放在盘子上切碎 蔬菜，配蓝纹奶酪酱汁。
