菠菜和山羊奶酪馅饼 – 详细的食谱 烹饪食谱苏珊斯托克顿 
Photo of the dish:凯特西尔斯时间：50分钟。 难度：容易数量：24个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4汤匙。 湖 （60克）无盐黄油
- 3张冷冻的filo面团，前 解冻
- 2汤匙。 湖 磨碎的帕玛森芝士
- 植物油润滑
- 1个大切碎的葱
- 1个切碎的大蒜丁香
- 1茶匙 小麦粉
- 1/4艺术。 牛奶
- 捏新鲜磨碎的肉豆蔻
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 100克 无盐软山羊奶酪
- 2茶匙 精细磨碎的柠檬皮
- 1汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 2个鸡蛋，蛋白质和蛋黄分开
- 280克 冷冻菠菜，预解冻 并且拧干了
- 切碎的葱装饰
配料相似的食谱：filo面团，菠菜，山羊奶酪， 帕玛森芝士，青葱，大蒜，面粉，牛奶，柠檬皮， 葡萄酒醋，鸡蛋
配方准备：
- 将烤箱预热至180度。 融化1汤匙。 湖 （15克） 黄油。 将一片面团放在干净的表面上。 filo（用湿毛巾盖住剩余的床单），油脂 融化黄油，撒上1茶匙。 巴马。 把它放在首位 下一片filo面团，油脂和撒上巴马干酪。 顶部与剩余的面团filo和涂抹融化 油。 将生成的面团切成24个方块 约7.5厘米。带24个小蛋糕制造商， 润滑脂，然后在每个模具中放置一个正方形 从面团中，将它们推到表格的底部。 烤至 金色10分钟。
- 同时，融化3汤匙。 湖 （45克）黄油 中火锅。 加入青葱和大蒜，煮至 半透明状态。 搅拌面粉，然后加入牛奶， 混合1分钟直至光滑。 加入肉豆蔻，½茶匙。 盐和胡椒调味。 添� 山羊奶酪，柠檬皮和醋，煮至奶酪 不会融化。 从热源中取出锅，加入蛋黄，和 然后是菠菜。
- 用紧密的泡沫打蛋清，然后加入馅料中 菠菜。 布置约1汤匙。 湖 各种形式的浇头 面团，撒上剩下的巴马干酪。 烤至熟 在15分钟内浇头。 让模具冷却，去掉挞 并撒上葱。
